酒类 篇九十七：水井坊井台：中国白酒第一坊的魅力

大家好，我是你们的老朋友，小酒哥keqiaoasan，我来兑现我的承诺了，水井坊的小井台来了，它终于来了，忙了一天，都没啥时间来写，早就放在草稿箱里了，一直闲置在哪里，现在终于能坐下来写了。好了，我说实话吧，作为中国白酒第一坊的水井坊，其实我就它的两瓶白酒，啊哈哈，就是两瓶臻酿八号，当时还是在苏宁买的，好像是260一瓶，买的价格还是有点虚高的，最低的时候这款臻酿八号只要180-190的样子，正是因为这样，所以我基本上没买过水井坊了，不过这两瓶在哪里了，我也要找找了，顺带找了一下，原来记录还在啊，是在2018年9月13日买的，是259一瓶，买了两瓶。

这个是我买的小瓶装的井台，一两花了我19.9元！

这个是正装的井台，价格有点高哦！

照旧，在介绍这款白酒之前，先发一下我早几天发的文章，喜欢的朋友帮我点赞+收藏

水井坊有600年延续不断的酿酒历史，被誉为“中国白酒第一坊”。目前旗下水井坊菁翠、水井坊典藏、水井坊井台、水井坊臻酿八号是公司核心产品。今天来说的这款是水井坊的井台。

现在的这款水井坊井台是2022年版本的，作为新一代的井台，它有很多值得介绍的地方，它采用的一独双香三加的工艺，一独是水井街酒坊不断酿造的延续，独有1号菌群，600年持续生香；双香是酿就甘甜润泽的丰富口感，醇甜与醇厚两种香型浑然相融；“三加”带来“六更”，加入更多陈年老酒、加长酒体发酵时间、加强原粮脱脂工艺，带来更陈、更柔、更醇、更厚、更净、更爽的口感！

其实水井坊还有一个别称就是叫“瓶子坊”，这个就是字面意思了，说明它对瓶子的设计还是很用心的，这款新款的井台也做了特别的设计，盒身是红金铸牌，还在盒子身上画了人文画卷，盒身的侧面有雄狮门环，这个雄狮也是栩栩如生，瓶盖是天府宝景，600年的酿酒历史，这些设计都是体现在正装上的，我的这款小酒当然没有进行这样的设计，毕竟是小酒不是正装，简单点也是可以理解的，不过这个瓶子的底部确实跟正装的设计是一样的。

作为一款新升级的水井坊的井台，喝了50ml的，觉着它的口感有点偏柔，毕竟我喜欢的是像水晶剑这样的口感的，入口是有一点爆香感，但是不强，香味到是可以的，中端因为偏柔，我觉着井台有一点点苏北浓香的影子，后味有点薄，余味中有一丝甜味。总的来说，我这次买了一两的井台是买对了，我还是喜欢水晶剑这样的川酒，这款井台有点苏北浓香的口感，偏柔，没有那种爆裂的感觉，适合喜欢柔和口感的酒友，新的酒友，年轻人可能会比较喜欢（不过看到它的价格，不知道新的酒友还会下手吗），我是觉着味道单薄了点。

作为水井坊的一款核心产品，其价格一直在500左右，这也是我一直不买它的原因，因为我喜欢爆裂感，水晶剑比它便宜多了，我家里水晶剑还是很多的，我觉着这款井台300元左右，可以买，但是我是不会买的哦。好了，今天就到这里了，我是你们的小酒哥keqiaoasan，我们下期见！

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～