活冻海虾怎么选，看我的3款推荐！附好吃的红烧大虾做法，小白也能5分钟做出这道快手菜！

Hello，大家好！这里是喜欢分享的bubble颖儿！

楼主所在的城市，三面环海。所以海鲜什么的，别说去市场上买啦，去海边都能赶到最新鲜的！

楼主家饭桌上，常年少不了的一道菜就是红烧大虾🦐（也可以清蒸，但是口重的我更爱吃红烧的）！平常直接去市场买最新鲜的，活蹦乱跳的那种；休渔期就在网上买一些活冻的大虾，便宜还划算！

三款活冻海虾推荐

1. GUO LIAN国联 国产大虾 净重1.8kg 90-108只 盒装活冻

日常售价：99元

值得买好价：70元

​这个虾楼主是买过很多次的，一盒3斤多，大促的时候只要70块钱，算下来一斤不到20元，还要啥自行车？

品质算是不错的，个头都很匀称！

这款虾属于活冻，冰衣不是很厚，化开之后也不会缩水严重，水煮或者是红烧都很不错，楼主觉得这个价位和品质，还是非常值得推荐的！

购买链接如下：

2. 禧美海产 厄瓜多尔白虾 净重1.8kg/盒（加大号）75-90只 盐冻大虾

日常售价：115元

值得买好价：​92.8元

​楼主最低99块钱买过，接近4斤虾，性价比也算不错！

这款虾相对来说个头小了一点，属于盐冻，化开后品质还算不错。楼主做过几次红烧大虾，味道都还不错，也不会缩水太多，品质还是可以的。但是如果跟第一款同时有好价，楼主首选第一个！

购买链接如下：

3. 鲜京采 精选黑虎虾 单只单冻 净重1kg 31-40只/盒

日常售价：85.9元

值得买好价：​64元

​楼主没遇上特别好的价格，正常79一盒，算下来不到四十一斤，也算不错的价格。

购买链接如下：

红烧大虾制作分享

分享了楼主线上买海虾的种类和好价以外，再来给大家介绍一下好吃😋又美味的红烧大虾🦐做法！厨房小白也能轻松上手，5分钟做出一道完美的快手菜！

因为海虾本身自带咸味，所以制作过程中楼主未加任何盐🧂调味，出来的才是海虾🦐最真实的味道。

用葱姜蒜+料酒+黑胡椒（可不加），提前煨一下去腥味。像楼主平时吃惯了海产品这个味道，这一步忽略不计也可以。

热锅热油下海虾翻炒，看到虾从白变红的过程，其实很治愈！

这个时候其实已经差不多熟了，但是为了让它更好吃，我们再往下来几步！

虾头炒出来的油都是这种红油，喜欢吃虾的人超爱这个味道！

炒差不多以后，加入适量清水（不用太多，主要怕怕直接加汤容易糊！）

根据自己的喜好，加入适量的白糖！

搅拌均匀后，咕嘟咕嘟冒泡，让汤汁都包裹在虾🦐的上面，更入味！

汤汁我一般喜欢留一点点，到时候扒好虾肉蘸着吃，非常美味！

成盘，整个过程不到5分钟，是不是很方便？！多吃虾，少吃肉还能减肥，一举两得！

看看楼主买的这个虾，炒完肉还特别紧实，很好吃！喜欢的赶快做起来吧！

好啦，以上就是今天的分享，喜欢的记得点个关注再走，谢谢大家！

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