茶与酒系列 篇六十九：夏日也喝点，第一次喝怀庄，大家都说这个酱酒还不错

以前也说过，我喝浓香，很容易喝大，经常断片，之后就投了酱酒阵营，但也不是不喝其他香型了，就是喝的时候要提醒自己，悠着点悠着点，可别冲动！

夏天也可聚，这次朋友聚会，带了一个怀庄，我是怀疑的，也算茅台镇的酒，朋友倒是没说故事，只讲朋友送的，粗看一下，包装还有点上档次，棕色磨砂，值个30，酒吧，总要值个2-300才能放进去！上面赫然写明“贵州老字号”，不知真假。

这款“香飘九州”标签标明，酒是茅台镇的酒，酒厂在仁怀，原料高粱，小麦，水，比较纯净！工艺也是酱酒的标准，等级优级。不过都是自己印的，关键还看喝起来怎么样。

包装里拿出来，瓶身黑+金+红，格调还可以，握起来手感不错，对这个酒有了一点好感。

直接上酒开喝，没问题，就是酱酒那个味，而且是6-7分茅的味道，入口顺，上来快，我大概喝了3-4两，走回去就睡了，第二天没有啥不适，体感很好。

再看看盒子，投曲投料取酒基本采取的是茅家的做法，工艺不差，酒质就可以。

回去查查，网上无效信息太多，但查到一个，就是怀庄的出品公司出资额挺大的，但也说明不了什么。

所以做酒这个行当太难了，商务宴请人家就认那几个牌子，朋友聚会家宴要看口碑价格，真正的红海。就怀庄而言，如果正规渠道买到的真酒，酒质不错，假酒就不好说了。

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