夏日特辑 篇五：夏日特辑~~制作懒人版的珍珠奶茶

夏天到了，今天分享一个懒人版奶茶的做法，，做法简单，一看就会，先将锅中加入80克的清水，加入20克的红糖，用筷子搅拌一下，开小火加热，不要用大火，一面锅里的水蒸发，影响后面的成品，锅里的水开之后，立马倒入120克的木薯粉，一边倒，一边搅，这个动作要快，如果你的速度不够快的话，就会成为一团液体不像液体，固体不像固体的物品，把它揉成一个面团，然后在案板上面放点干木薯粉，再使劲戳，揉匀之后，用手指将它拍平，用一个蒸格，用力往下压，可以压出很多小丸子，撒一点木薯粉用刮板把它刮下来，这个是懒人的做法，然后在案板上搓圆，一次可以搓很多，非常方便，有了这个方法，就不用一个一个搓这种珍珠丸的了，大大的节省了时间，看不到十分钟就做了这么多小丸子，将丸子倒入开水锅里面，用勺子搅拌防止粘锅，主玩着的时候水量一定要足，煮大概17分钟左右，没有白心这种状态，然后把它捞出来，真的好漂亮!颗颗晶莹，过一下冷水，这样泡出来更Q弹，锅里再加入200毫升的清水，假如五克红茶，开大火烧开，开之后关火，再加入150克牛奶，，再次烧开，准备几个小杯子，先放上一勺珍珠，再见奶茶过滤倒入杯中，这时候就已经闻到香味非常的浓郁，奶茶味十足，非常简单的懒人吧奶茶就做好了，口口丝滑，非常的不错，也可以放在冰箱里冷藏30分钟左右，喝起来风味更独特!非常适合炎炎夏日!​

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