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一杯敬童年，美酒加文学
2021-05-28 18:06:59
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你有没有过这样的经历？——在一些偶然的场合里，你突然被某种气味、触觉、声音，或者视觉上的感受击中大脑，从而勾连起连绵不绝的回忆。在一百多年以前，这种体验就被法国一位伟大的作家敏锐地捕捉到，继而被他写进了自己的小说里。
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这位作家的名字叫马塞尔·普鲁斯特，他是20世纪最伟大的小说家之一，意识流文学的先驱者与大师。普鲁斯特出生于贵族富豪之家，从小体质较弱又生性敏感，富于幻想，这些都对启发他的文学天赋起到了促进作用。也只有这样细腻的心思，才能将生活中那些微妙的感受抓取出来，然后呈现在文学作品里。后来的后来，这种通过嗅觉、触觉、听觉和视觉开启过去回忆的感受，就被人们称作“普鲁斯特时刻”。
他的最广为人知的作品，同时也是记载着“普鲁斯特时刻”的作品，就是文学史上意识流派的扛鼎之作：《追忆逝水年华》。书里对应的段落写着，有一年冬天，小说主人公把玛德琳小蛋糕浸泡在茶水中吃，这味道使他想起他童年时在莱奥妮姨妈家里的场景。然后他就被不断涌起回忆淹没了，文字如流水般潺潺流淌而出，试图把意识中漂过的每个片段都记录下来——这或许就是意识流文学在开端时的重要一刻吧。
我们对于童年的回忆不尽相同，但大多数关联着具体的场景，所以每当被类似的感觉触发的时候，从前的景象就会如梦境一般重现于脑海。这些瞬间就好比冥冥之中，突然有一位时间使者递给你一把钥匙，只要用这把钥匙就可以打开通往过去回忆的大门。
那么，你的童年会被什么样的“钥匙”开启？ 是小面、小笼包、小辣条，还是什么？
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有一款来自法国的葡萄酒，就结合了这一文学意象，还取了个很有诗意的名字叫“童梦”（La Petite Madeleine）。它出身正统，是纯正的“干货”，aka，干红葡萄酒。
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它来自波尔多地区的玛德琳酒庄，跟那个著名的甜点“玛德琳”同名。等等，这个甜点的名字，是不是在哪里听过？——那不就是之前说的勾起普鲁斯特童年回忆的小蛋糕嘛！
也许就是因为这些奇妙的缘分，玛德琳酒庄给童梦这款酒做了一款极具特色的酒标，材质是很有质感的特种艺术纸，上面有着大段的手写体法文字母，其内容正是《追忆似水年华》书中记载的“普鲁斯特时刻”的原文。
艺术、文学、美酒，就这样被串联在一起。
这个酒庄本身有着深厚的底蕴，坐落于波尔多右岸的布莱依山坡产区，创立于1908年，是优质中级庄（Premier Cru Bourgeois），目前已获得欧盟有机酒庄认证。
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而童梦这款酒，是100%由梅洛（Merlot）单酿而成。梅洛这个品种，可以说是红葡萄里具有广泛接受度的第一名。因此，由梅洛作为主体酿成的酒，其所带来的感觉，通常不会那么晦涩难懂。
童梦的酒体入口柔顺，饱含着新鲜水果的味道，仿佛一下子把你带回到童年记忆里花果繁盛的夏天。之后，口感变得愈加浓郁和厚重，就像我们慢慢长大的人生，阅历逐渐丰富，生命变得更有质感。而这也正是它给人带来的结构感。同时它的持久性也是一流，开瓶几天都经得住品鉴。
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六一儿童节不是快到了吗？小朋友们可以在这一天欢庆自己的节日，做游戏、演节目，收礼物、穿花衣。大朋友们可以做什么呢？——当然是打开一瓶童梦，在那微醺的韵味中，追忆一下小时候无忧无虑的时光呀！
或许它真的能带你穿越回童年，哪怕只待一小会儿，就很好。
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