广东住家饭 篇一百一十一：橄榄陈皮油甘果排骨汤

没胃口就煲点汤喝

橄榄陈皮油甘果排骨汤安排上

陈皮、橄榄、油甘果：去湿化痰，润肺生津，有很好的清咽利喉的功效，对于咽部不适、咽喉肿痛、声音嘶哑的人有很好的疗效。

一块十年陈皮，水果超市买的2元橄榄和油甘果

用不了那么多陈皮哦，拿出来就是装P拍照给你们看的

焯水去腥的排骨600克，生姜几片

橄榄和油甘果对半切开，泡发的陈皮刮白瓤切小块

一次加够足量的沸水，中上火煲1.2小时，出锅加盐调味

味道嘛还可以的，有点油甘果微酸，有点陈皮的沉香，有点橄榄的生涩，最后是浓香的排骨味