当我值班时,我在吃什么? 篇十八:骨气肉粽
骨气肉粽
最近各大软件公众号都在卖粽子。粽子当然是自己家包的好吃呀,但是不妨碍我想尝鲜的想法,如果味道真的不错,可以让我妈包起来。
一小箱6个,一个150克,和我妈包的差不多大。我花了128元,不会有比我更低的价格吧。
开煮
水烧开,放粽子。我是从家里带来的,到饭点已经化冻完毕了,所以水开我就煮了5分钟。商家推荐是15分钟。
煮到两分钟的时候香味就开始往外冒了。这是一种复合的香气。有粽叶的,有肉的,还有海鲜的。
取出一个粽子,和碗差不多大。
把粽子扒皮!粽叶上很干净,几乎没有米粘在上面。自己家煮就会比较粘粽叶。
开吃
有一个完整的大香菇。
有好几头小虾。
两个莲子
一个完整的咸蛋黄。
一块五花肉。
一些散的鱿鱼丝。
一个小鲍鱼。
粽子的内容还是很丰富的。米也调过咸鲜味。我吃到了瑶柱,但是没有拍到。煮粽子的高汤没有吃出来。
个人感觉几种味道并没有很好地调和到一起,有些散。虽然吃起来很丰富,但是没有在吃粽子的感觉。趁热吃没有腥味,海鲜都很鲜。咸味适中,不甜。
馅料塞得确实很满,满到没有多少米的空间。不多的米里面还被塞满了鱿鱼须!
总结
1、买来尝尝新鲜啊!生活才有乐趣。
2、好吃。确实好吃,特别是像我这样喜欢吃海鲜的,一次两个很满足。
3、自己家里包的粽子最好吃!