好物分享之【菓行菓素】火爆牛肉(秘制香辣牛肉)

2021-06-21 16:07:36 1点赞 3收藏 0评论

印象中小时候大人们看球赛的时候,吃着卤牛肉、辣鸭货、花生毛豆,就着啤酒、可乐,再再把空调、电扇一开,这日子,美滋滋儿。

火辣的夏天到了,欧洲杯也开始了,幸运的是来自华夏风物的秘制香辣牛肉【菓行菓素-火爆牛肉】也到货啦。一盒200g,共有8小袋。

好物分享之【菓行菓素】火爆牛肉(秘制香辣牛肉)

好物分享之【菓行菓素】火爆牛肉(秘制香辣牛肉)


一、配料表与营销成分表

作为理工强迫症人员,首先看配料表(牛肉、牛副、植物油、白砂糖、辣椒、芝麻(油)、食用盐、香辛料),再看食品添加剂(谷氨酸钠、脱氢乙酸钠、双乙酸钠、使用香精香料),执行标准是:GB/T23856(酱卤肉制品)。

好物分享之【菓行菓素】火爆牛肉(秘制香辣牛肉)

里面的配料、食品添加剂很多都是“老熟人”了,相信大家都比较了解,其中特别说一下【牛副】,牛副是指用牛肉生产出来的产品。牛副产品包括:牛腱、牛西冷、牛板筋、牛蹄筋、牛百叶、牛心管、牛柳、牛霖、牛腩、牛仔骨、牛肚、牛肉砖、牛肉卷、牛心等。

好物分享之【菓行菓素】火爆牛肉(秘制香辣牛肉)

再看【营养成分表】(上图所示),其他指标都OK,就【钠】偏高,因为这是每100g的量,包装中200g是8袋,所以建议美味还是朋友家人一起分享,不要一个人贪嘴哟。

【备注】营养素参考值(NRV)专用于食品营养标签,用于比较食品营养成分含量的参考值。简单理解就是营养素参考值(NRV)<营养成分表<营养标签<预包装食品标签,前者是后者的一部分。

营养素参考值表示一份食物所含的某种营养成分,提供了人体一天需求的百分比,比如100毫升牛奶的蛋白质NRV%为6%,说明提供了用户一天所需要的蛋白质的6%,注意这是100毫升的量,实际上可能喝了1瓶250毫升的牛奶,则提供了用户一天所需要的蛋白质的15%。

二、食材与口感

食材方面精选来自高原自然放养的黄牛,配以四川的上等朝天椒,精工压榨大豆油,再加入砂糖、食盐、味精、花辣、芝麻、香辛料、饮用水等,经过长时间腌制而成。味道相中带甜,辣而不腻,美味十足!

好物分享之【菓行菓素】火爆牛肉(秘制香辣牛肉)

因为不太能吃辣,尝试的时候配了一瓶可乐,哈哈。牛肉香而有嚼劲儿,越嚼越香;辣味辛香,略微上头~

三、包装

独立小包装,便于家人朋友分享。

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恰逢欧洲杯来了,来几片【火爆牛肉】,再来点啤酒、可乐,绝对是看球好搭配!

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