好物分享之【菓行菓素】火爆牛肉（秘制香辣牛肉）

印象中小时候大人们看球赛的时候，吃着卤牛肉、辣鸭货、花生毛豆，就着啤酒、可乐，再再把空调、电扇一开，这日子，美滋滋儿。

火辣的夏天到了，欧洲杯也开始了，幸运的是来自华夏风物的秘制香辣牛肉【菓行菓素-火爆牛肉】也到货啦。一盒200g，共有8小袋。

一、配料表与营销成分表

作为理工强迫症人员，首先看配料表（牛肉、牛副、植物油、白砂糖、辣椒、芝麻（油）、食用盐、香辛料），再看食品添加剂（谷氨酸钠、脱氢乙酸钠、双乙酸钠、使用香精香料），执行标准是：GB/T23856（酱卤肉制品）。

里面的配料、食品添加剂很多都是“老熟人”了，相信大家都比较了解，其中特别说一下【牛副】，牛副是指用牛肉生产出来的产品。牛副产品包括：牛腱、牛西冷、牛板筋、牛蹄筋、牛百叶、牛心管、牛柳、牛霖、牛腩、牛仔骨、牛肚、牛肉砖、牛肉卷、牛心等。

再看【营养成分表】（上图所示），其他指标都OK，就【钠】偏高，因为这是每100g的量，包装中200g是8袋，所以建议美味还是朋友家人一起分享，不要一个人贪嘴哟。

【备注】营养素参考值（NRV）专用于食品营养标签，用于比较食品营养成分含量的参考值。简单理解就是营养素参考值（NRV）＜营养成分表＜营养标签＜预包装食品标签，前者是后者的一部分。

营养素参考值表示一份食物所含的某种营养成分，提供了人体一天需求的百分比，比如100毫升牛奶的蛋白质NRV%为6%，说明提供了用户一天所需要的蛋白质的6%，注意这是100毫升的量，实际上可能喝了1瓶250毫升的牛奶，则提供了用户一天所需要的蛋白质的15%。

二、食材与口感

食材方面精选来自高原自然放养的黄牛，配以四川的上等朝天椒，精工压榨大豆油，再加入砂糖、食盐、味精、花辣、芝麻、香辛料、饮用水等，经过长时间腌制而成。味道相中带甜，辣而不腻，美味十足！

因为不太能吃辣，尝试的时候配了一瓶可乐，哈哈。牛肉香而有嚼劲儿，越嚼越香；辣味辛香，略微上头~

三、包装

独立小包装，便于家人朋友分享。

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恰逢欧洲杯来了，来几片【火爆牛肉】，再来点啤酒、可乐，绝对是看球好搭配！