添可 食万3.0 智能料理机，从厨房菜鸟走向星级大厨的捷径

前言

由于个人工作原因，一般只在周末回家（工作地在杭州，家在北京）。平时工作日一般住在公司附近的单人公寓，在这边从来不开火做饭，吃饭只在公司食堂或者叫外卖。

如果能有一种便捷的方式，能够让我这种不会做饭的人也能快速的吃上干净、便捷、现炒制作、热气腾腾的菜肴，对我这种单漂来说，还是很有诱惑力的。

今天给大家分享的就是添可最新推出的“食万3.0”智能料理机，让我们一起来看看这样一款产品及其对应的服务能否满足我的需求。

开箱

包装挺大一个，大概1米见方

打开包装共分为三层。

外观&组装

“食万3.0”智能料理机虽然零部件虽然较多，但是组装起来并不困难。

料理机主体

整机主体为乳白色，外观类似一个灶台，边角过渡圆润，可以融入大部分家庭厨房环境。加热区域为带有温度感应和精准控温的IH电磁炉。

ih电磁炉优点：具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、体积小巧、安全性好和外观美观等优点，能完成家庭的绝大多数烹饪任务。

底部四个垫脚可根据需要自行安装，整体垫高后可以直接架放在传统灶台上，如果你家的厨房空间比较小，可以采用架放的方式，利用传统灶台位置。

上部悬臂安装锅盖、锅铲。锅盖为卡扣安装，锅铲是磁力吸附，都可以很方便的安装或卸下，便于清理。

配套的炒锅直接放置于灶台上。

灶台的两侧各有一个缺口，与锅柄相扣合，对锅具进行定位和固定。两侧都有缺口，方便配合厨房操作环境。

锅盖顶部一个出气口，通过磁吸连接一个小烟囱。

机身背部一个接液盒，自动收集锅内水汽，并带有积液提醒。

外置料盒

“食万3.0”智能料理机标配“万花筒”型料盒，用于存储5种中餐最常见配料。

料盒包括：油、净水、盐水、生抽、老抽。放在料盒中的五种配料会根据预置菜谱智能精准投放，无需人工干预。

按照要求先把配料都装入对应的容器。

“万花筒”料盒也可以拆开，便于后续清洁维护。

料盒与料理机主体由一根专用连接管连接。

通过专用管线连接主机和料盒。

电源线和电源开关在机身后部，都连接好就可以开机了。

首次配置

接好电源线，按下开关，设备就开机了~

首次使用按照屏幕引导，进行配置、上线、更新、绑定APP，过程清晰，没有遇到问题，大概也就用了3分钟完成整个上线配置流程。

APP方面需要按照引导安装“添可生活”APP，进行设备的添加和绑定。

开机之后这个7.84英寸全彩触摸屏格外显眼，整体黑白的冷峻感配色再加上这么一个大屏幕，放在灶台旁感觉整个厨房的科技感都上升了一个档次。。

除了炒锅外，还附带了一套蒸锅配件，进一步扩展使用场景。

主机触摸屏可以通过直接点击控制，也可以通过左侧的滚轮进行导航。

主界面分为四个页签：智能烹饪、自由烹饪、美食计划、设置。

智能烹饪

智能烹饪模式下，添可食万3.0智能料理机就是一位星厨导师，按照它的引导一步步的操作，火候、翻炒、调料由他掌控，即使是厨房菜鸟也能做出星厨菜式。

可以直接从屏幕菜单上挑选要做的菜品，也可以根据需要进行搜索。

选定要烹饪的菜肴后，就会进入智能烹饪引导模式。按照引导一步步的操作，火候、翻炒、调料由他掌控，即使是厨房菜鸟也能做出星厨菜式。内置整合称重系统，可自动称量投入食材的重量并实时计算调料用量。

自由烹饪

如果你本来就是一位厨艺精湛的烹饪达人，那么自由烹饪模式更加适合你。这时候添可食万3.0智能料理机又摇身一变成了一个给你打下手的厨房助理，火力、温度、翻炒、时间、投料，你说了算~

虽然支持触摸屏操作，但依然保留了旋钮，火力、翻炒速度也可以直接使用旋钮控制，让大厨们的操作更加直观、便捷。

美食计划

美食计划同步与APP内的计划，在添可生活APP内选定的菜谱会被推送至添可食万3.0智能料理机，准备好食材后就可以按计划一道道的处理。

设置

设置界面主要是设备自身的状态，包括料盒、蓝牙、wifi等配置，并且还非常贴心的带了一个音乐播放器，可以播放你喜欢的音乐，让你在厨房烹饪的过程中更加享受。

APP

APP内分了首页、计划、菜谱、我的，四个页签。

可以在APP内选择喜欢的菜式，提前准备需要用到的食材，了解烹饪菜式的过程，每一道菜都图文并茂，分外诱人。智能菜谱已包含300余道各地美食菜谱并在不断更新中。

选定的菜品可以加入计划，提前准备好一段时间的菜谱，并规划制作时间。

菜谱生成后可一键生成该菜谱所需购买的食材清单，之后便可以非常方便的到菜市场、超市去采购食材了。

食万净菜

除了自行采购、处理食材外，官方还推出了“食万净菜”服务。这是一个直接将菜品原材料准备好，冷链送货上门的服务。有了这项服务，买菜、择菜、切菜不再需要。

目前食万净菜一共12道，冷链送货上门的价格如下：

我也尝试了其中几款。

可以看到送货上门后都是独立包装，每个包装上都有详细的配料表及营养成分表，这对于健身人群的摄入控制也非常友好。后面会详细展示制作过程。

自动投料

平时要用的生抽、老抽、油、盐、水用量全部交给料理机控制，做菜过程中会自动投料，非常精准的掌握投料时间和用量。不管是火候还是翻炒完全不用我担心，我所需要做的就是将食材倒入锅中。煎、炒、蒸、煮都不在话下，现炒现吃可比外卖强多了，关键是食材还健康，还有详细热量表。

实际出餐效果

只需要手机刷一刷，找到想吃的菜肴下单，洗好切好的净菜冷链送到家。平时要用的生抽、老抽、油、盐、水用量全部交给料理机控制，做菜过程中会自动添加。不管是火候还是翻炒完全不用我担心，我所需要做的就是按照引导将食材倒入锅中。煎、炒、蒸、煮都不在话下，现炒现吃可比外卖强多了，关键是食材还健康，还有详细热量表。

红烧排骨（食万净菜）

整个操作过程完全由AI智能引导，只需要按照语音和屏幕提示，投放对应的食材包，便可以完成一道菜品的制作。

成品菜肴确实称得上色香味俱全。

金蒜牛仔粒（食万净菜）

玉米西芹百合（食万净菜）

胡椒猪肚鸡（食万净菜）

每次锅盖自动打开的那一瞬间，都感觉好治愈

自清洁

饭后刷锅之前绝度是个难题，碗筷可以放入洗碗机，可炒菜锅太大无法处理。锅体清洗麻烦，而且费水。添可 食万3.0 智能料理机提供了清洁能力，帮你解决烹饪后的刷锅问题。

炒好菜后可以进入一键刷锅程序，主机会自动从水箱抽水到国内，并进行加热，使用搅拌铲用热水对锅体和锅盖都进行清洁，不但能够有效清除油污残留，还节约了用水。用户只需要最后将刷锅水倒掉，就完成了锅体的清洁。

总评&小结

优点：

• 料理机外观优雅、科技感十足，放在家里的厨房中，为厨房环境增色不少

• 7.84英寸触摸屏，还有可视菜谱，大旋钮导航，人机交互体验非常好

• 智能烹饪/自由烹饪模式切换，既可以是星级厨师导师也可以是任劳任怨助理，无论是厨房小白还是烹饪高手都能很好的使用

• 添可净菜服务，一键下单，配菜上门，简单操作吃大餐，可以在朋友面前装大厨

• 独特外置料盒，存储5种基础调料，根据菜谱智能自动投料，极大降低入门难度，做菜小白也可以轻松

• 锅体、锅盖自清洁，做菜后再也不用为谁洗锅烦恼了

建议：

• 由于净水桶容量有限，希望单独提供一个自来水的接入，这样自清洁刷锅就不用使用桶装水了

• 净菜尽量扩大配送范围

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