醉贵的葡萄酒竟有386万?这些酒界之醉,你必须要知道

2021-06-03 22:28:48 0点赞 4收藏 0评论

世界上醉大的葡萄酒比姚明还高?醉老的葡萄藤已经活了400多岁,居然还在产酒?看多了专业文章,不妨来看看葡萄酒界那些有趣的世界纪录吧!

醉贵的葡萄酒竟有386万?这些酒界之醉,你必须要知道

醉贵红葡萄酒

Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Conti Grand Cru 1945

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2018年,一瓶1945年份的罗曼尼康帝特级园葡萄酒 Romanée-Conti Grand Cru,在纽约苏富比拍卖会以55.8万美元的的天价,刷新了单瓶标准装葡萄酒的拍卖纪录。

而该纪录的前任保持者,是在2000年的纳帕谷年度慈善拍卖会上,以50万美元落槌的一瓶6升装1992年份啸鹰赤霞珠 Screaming Eagle Cabernet Sauvignon。如果不考虑慈善拍卖,醉贵的红葡萄酒当属一瓶6升装的1947年份白马 Chateau Cheval Blanc,2010年在日内瓦佳士得以30万美金的价格拍出。

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醉贵白葡萄酒

Chateau d'Yquem 1811

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单瓶醉贵的白葡萄酒是一瓶1811年份的滴金 Chateau d'Yquem,2011年在伦敦的 The Antique Wine Company,以75000英镑的价格售出。有趣的是,这瓶比这家公司卖出的1787年份滴金(55000英镑)还要贵。

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醉贵香槟

Armand de Brignac Midas

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30升装黑桃A“迈达斯”香槟 Armand de Brignac Midas 是目前世界上价格醉贵的香槟,价格高达12.5万英镑。“迈达斯”尺寸惊人,整瓶重45公斤,高1米,直径30厘米,相当于40支标准750毫升瓶的容量,是无法被人忽略的炫富神器。

如果只考虑标准的750毫升装,醉贵的香槟依然属于黑桃A,旗下的施华洛世奇限量版售价超过7000英镑。此外砖石之味 Taste of Diamonde、唐培里侬黄金系列 Dom Perignon Gold 等也都是醉贵香槟的有力争夺者。

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被打破的醉贵葡萄酒

Chateau Margaux 1787

 ▲ 被摔碎的玛歌的同批“兄弟”们 ▲ 被摔碎的玛歌的同批“兄弟”们

这是一瓶由美国前总统 Thomas Jefferson 署名的1787年份玛歌 Chateau Margaux。1989年,纽约的一位酒商 William Sokolin 带它去参加一场在四季酒店举办的玛歌酒庄晚宴以作吹嘘,但在晚宴结束时,一位托着咖啡托盘的服务生不小心撞倒了这瓶酒。好在 Sokolin 为这瓶酒投了巨额保险,他获得了保险公司22.5万美元的赔款。

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单一酒庄醉大年份跨度品鉴会

Chateau d'Yquem 1784-1991

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1998年8月30日至9月5日,法国大收藏家 Hardy Rodenstock 在慕尼黑举行了滴金 Chateau d'Yquem 垂直品鉴会。宾客们在一周的时间里陆续品鉴了125个年份的滴金(1784年-1991年),以及175款其他名庄酒,参与者中包括 Jancis Robinson 和 Robert Parker 等酒评家大咖,以及滴金的前任庄主 Alexandre de Lur-Saluces 伯爵。

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醉大瓶装葡萄酒

André Vogel

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世界上醉大的葡萄酒来自瑞士的 André Vogel,高达4.17米,直径1.21米,总容量3094升,相当于4125瓶标准装葡萄酒。此前的纪录由奥地利名庄 Kracher 保持,是一瓶490升的TBA葡萄酒。

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醉小瓶装葡萄酒

Klein's Designs

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世界上醉小容量的瓶装葡萄酒由美国人 Steve Klein 手工制作而成。该酒瓶高只有3.2厘米,容量是普通葡萄酒容量的千分之一,只有0.75毫升,但此款酒跟正常的酒一样,有木塞、酒帽和酒标。由于限量手工制作,它的价格并不便宜,从20美元至90美元不等,醉贵的是一瓶24k金封装的 Richebourg。要是算成标准瓶装的话,每瓶价格高达2000-9000美元。

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醉大葡萄酒杯

Kumitat Festi Esterni San Gorg Hal Qormi

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世界上醉大的葡萄酒杯高3.87米,宽2.04米,2012年制造于马耳他。这个酒杯由树脂玻璃制造,比之前保持纪录的酒杯大了几乎一半。倒上一满杯,估计够喝上半年。

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醉大酒窖

Milestii Mici Cricova

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Milestii Mici Cricova 酒窖位于摩尔多瓦首都 Chisinau 以南20千米的石灰岩地下,总长250千米,现有120千米在使用,宛如一座迷宫,在内参观必须要开车。这里的深度在40-85米之间,常年保持12-14度的恒温。这里储存了近200万瓶葡萄酒,其中70%红葡萄酒,20%白葡萄酒,10%为甜酒。

如果只考虑地面上的酒窖建筑,桂冠当属南非大集团 KWV 位于葡萄酒重镇 Paarl 的酒窖,这个酒窖的面积达22公顷,可以储存超过1亿2100万升的葡萄酒。

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拥有醉古老桶装葡萄酒的酒窖

Hospices de Strasbourg

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世界上醉古老的桶装葡萄酒储存在法国阿尔萨斯的斯特拉斯堡济贫院酒窖中。这桶雷司令白葡萄酒的年份为1472年,至今已陈酿了544年。

根据化学分析,这桶酒依然是葡萄酒,而未氧化成醋,其酒精度为9.4%,酸度很高(9克/升),由于水分和酒精的挥发,酒中的干浸出物比例很高,估计这就是它之所以能够保存那么久的原因。因为每年都会自然蒸发掉1%,每隔3个月就要往桶中添加一瓶酒,但整桶酒至少有300升依然是醉初装进来的酒。

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醉大葡萄酒桶

Karl Ludwig Fass

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世界上醉大的葡萄酒桶在德国海德堡,安放在城市中心广场西边一座碉堡型的建筑中。酒桶卧放,高7米,长8米,站在地上仰视就像一座小山。据记载,这个酒桶可容纳葡萄酒20多万升。城堡开宴会时如果宾客众多,一天就能喝掉2000多升,人人烂醉,等醒后再把酒桶加满。

这个大酒桶建造于1751年,为此砍伐了130多棵巨大的橡树。当时共建造了4个如此大的酒桶,但如今仅存一个。那时的百姓经常以酒代税,收上来的酒也存入这个酒桶里,据说这个世界上醉大的酒桶只有两次被盛满过。

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醉老葡萄藤

Žametovka

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世界上现存醉古老的老藤葡萄酒在斯洛文尼亚的马里博尔城,已有400多年历史,葡萄品种为本土品种 Žametovka。这株宝贵的葡萄藤至今依然开花结果,每年可以收获约35至55公斤的果实,这些酒被装于250毫升的小瓶中,年产量约100瓶,作为礼物赠送给各国政要。每年收获之时,当地都会举办盛大的节日来庆祝。

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醉老葡萄酒产区

Commandaria

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抛开猴子喝到的自然发酵葡萄酒不谈,塞浦路斯的 Commandaria 是世界上古老的人工酿造葡萄酒,其历史可以追溯到公元前2000年。Commandaria 是世界上最古老的葡萄酒产区,早在13世纪,Commandaria 甜酒的大名就已经传遍欧洲。

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现存醉老酒庄

Château de Goulaine

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Château de Goulaine 是如今世界上现存醉古老的酒庄,建立于公元1000年左右。酒庄出产 Muscadet、Folle Blanche 等白葡萄酒。

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醉陡峭葡萄园

Calmont

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作为雷司令的顶级产区,摩泽尔不仅有板岩,还有着世界上最陡峭的葡萄园 Calmont。Calmont 位于 Bremm 村,所以酒标上通常写作 Bremmer Calmont,它的坡度达到了令人头晕目眩的65°,几乎与悬崖无异。在这样的葡萄园中劳作极为费力,人们需要使用特制的轮轨和绳索上来保证安全。

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醉干旱葡萄园

Sahara Vineyards

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撒哈拉葡萄园位于埃及的沙漠里,种植有维欧尼、白诗南和白歌海娜等30多种葡萄品种。葡萄种植面临众多挑战,如持续的昼夜温差变化,几乎没有任何降雨,土壤中有机物和营养物质严重匮乏等。

这个约600英亩的葡萄园使用高科技滴灌技术,土壤中设有湿度监控器,与电脑程序实时对接,可以为葡萄藤提供醉精确的水量供给。不过沙漠气候也有一定的便利——白天的高温使得葡萄的含糖量从来不是问题,气候的稳定性和可预测性减小了采收风险。

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醉小产酒国

Belgium

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世界上醉大葡萄酒产国的交椅,法意西轮着坐,但是醉小的产国你一定不知道!以巧克力和啤酒闻名的比利时,也出产葡萄酒,它是拥有法定产区的产酒国中醉小的一个。

与临近的德国一样,比利时大多属于寒冷的大陆性气候,仅有的185公顷葡萄园以出产起泡酒和白葡萄酒为主,葡萄品种主要是霞多丽、雷司令、灰皮诺,下次拜访西欧诸国时,不妨去试试比利时葡萄酒?

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