每天吃吃吃 篇三：煲剧唠嗑必备卤味，这么做也很好吃哦！

喜欢没事儿捣鼓吃的嘻嘻，在家自己做了点儿卤味~其实很简单啦~

不过今天不来这么麻烦的，教大家做个卤味，简简单单没有难度，煲剧唠嗑儿必备~

食材：

鸡翅、鸭翅、鸭脖、鹌鹑蛋、鸭掌等（你想吃啥卤味儿你放啥）

配料：花椒、八角、桂皮、肉豆蔻、冰糖、干辣椒、香叶、葱姜蒜、白胡椒粉、

步骤：

1、所有食材洗净之后冷水下锅，放入料酒和姜片煮开。撇去血沫，将食材放入冰水中，这样会更有嚼劲哦~当然懒的话省去就好~

2、把食材放入锅里，然后加入配料中的干的调味料（桂皮和八角不要放太多哦~），然后倒入料酒、生抽、耗油、老抽和啤酒

3、加水没过食材，开大火煮开之后转小火炖个半小时左右~或者直接电饭煲煮1小时左右即可

那我是电饭煲和煮锅都用上了，做了整整两大锅哈哈哈~记得煮好之后浸泡一夜入味之后更好吃哦~

那因为我里面是有放辣椒的，又做了这么多，所以。。。吃了好几天，所以浸泡到最后的这个卤味真的辣的不行不行的哈哈哈。

所以大家可以直接拿出来不浸泡在汤里~当然你也可以做少一点~这个汤煮开了可以放凉冻着下次继续煮的~老汤都是这么来的嘻嘻~

正大食品(CP)鸡翅中1kg出口级食材鸡肉鸡烤翅中烤鸡翅炸鸡翅炸翅中卤鸡翅卤翅膀烧烤食材卤煮食材59.9元京东去购买

新希望六和鸭脖1.5kg卤鸭子卤味鸭脖酱鸭脖卤鸭脖麻辣鸭脖烤鸭脖卤味零食卤煮食材烧烤食材55.9元京东去购买

奥林格电热锅宿舍小锅学生单人电锅家用小火锅小型多功能电炒锅迷你寝室煮面锅泡面锅一体电煮锅小电锅电蒸锅2L玫红粉不粘带蒸笼69.9元京东去购买