快手家常菜之土豆炖鸡肉，多吃一碗米饭的秘籍！

创作立场声明：快手家常菜之土豆炖鸡肉做法分享！喜欢的不要错过！

Hello，大家好！这里是bubble颖儿！

爱生活，爱旅游，爱分享美味！

今天分享个家常快手菜之土豆炖鸡肉，适合像我这种陪娃上课，回家比较晚的时候。从下锅到炖好20分钟左右，而且炖煮的时候，也不耽误准备些其他的东西，妥妥的快手美味！喜欢的一起学起来！

准备配料

1. 准备葱蒜和花椒，大料若干

2. 灵魂土豆4个，跟肉一起炖特别香！

提前把土豆切小块备用！

3. 速成鸡肉，我发现我还是爱吃这种没营养的速成鸡，那种高营养的跑山鸡，反而不爱！

鸡肉提前焯好备用

开始制作美味

1. 热锅倒入适量油，油热下入配料翻炒后，加入提前焯水的鸡肉！

热油快速🔜翻炒鸡肉

倒入上色必备的灵魂酱油，越上色越有食欲！

我家都是重口味，这一大勺酱油都不够用！

再来点酱油，让上色来的更猛烈一些吧！

翻炒鸡块，让每个鸡肉都均匀上色！

鸡肉炒差不多了，加入土豆块继续翻炒！

让每块土豆和每个鸡肉都披上深色的酱油外衣！

炒差不多，加水炖！

炒制的过程中时间足够的话，加水一般炖个十来分钟就好，可以过了10分钟以后勤看着点，别让水没了，或者鸡肉不熟不入味！

最后，在出锅前加盐调味即可！

20分钟左右，一大碗好吃的土豆炖鸡肉就做好了！我特意多留了一些汤汁，拌大米饭实在香！这可是我多吃几碗大米饭的秘诀！

今天的美食分享就到这里，你学会了么？！