打工人辣么辛苦，吃喝必须跟得上～

写在前面的话

打工人天天搬砖忙得团团转，各种考核指标压力山大，吃喝必须跟得上。人间至味是清欢，家常饭菜最能疗愈打工人，今天和大家分享一下今天中午我家简简单单的粗茶淡饭～

先来个小合照吧。

今天给家里打工人安排的午餐是两道家常菜：冬瓜烧肉丸子和西红柿烩豆腐，餐量适合两人食用，用时大概在一个小时左右，都是快手菜。

先说一下冬瓜烧肉丸子，最近打工人身体状态不太好，网上做功课说是吃冬瓜有好处，于是安排了这道冬瓜烧肉丸子。

食材准备：冬瓜、猪肉馅、胡萝卜、香菇、鸡蛋、淀粉、葱姜、香油、盐等。

肉丸子里面还可以根据自己口味加入各种配菜，我一般习惯加香菇和胡萝卜，以我的经验肉丸子里面放点香油味道更好。

再来说一下西红柿烩豆腐。

食材准备：西红柿、豆腐、番茄酱、淀粉、盐、糖、蚝油、生抽、葱姜蒜等。

这道菜其实应该叫西红柿大虾烩豆腐，由于打工人最近湿疹过敏比较严重，还是尽量少吃海鲜，所以大虾就没放。做出来的口感酸甜可口，非常下饭～

以上就是今天家里打工人的午餐，主打家常菜，平淡是福，也祝大家生活愉快！