布赫拉迪推出新版泥煤怪兽系列威士忌

著名艾雷岛威士忌蒸馏厂Bruichladdich日前推出了备受期待的泥煤怪兽最新一代Octomore 15系列。与此前一样，三款作品分别标为Octomore 15.1、15.2和15.3，包括一款历史上泥煤含量第二高的超重版。

Octomore 15.1

• 熟成: 在一手波本（first-fill Bourbon）酒桶和再烘培（re-charred）的重炭化波本酒桶中成熟。

• 酒精浓度（ABV）: 酒精浓度为59.1%。

• 泥煤含量（PPM）: 108.2 PPM

• 品尝笔记: 香气中散发着香草奶油和甜麦芽的气息，口感丰富，包含热带水果如芒果、香蕉和一丝杏子果酱的风味。

• 价格: $205。

Octomore 15.2

• 熟成: 在二手（second-fill）葡萄酒桶（42%）和波本酒桶（58%）中成熟，并在干邑（Cognac）酒桶中进行后熟。

• 酒精浓度（ABV）: 酒精浓度为57.9%。

• 泥煤含量（PPM）: 108.2 PPM。

• 品尝笔记: 香气中充满柑橘和泥煤烟的气息，口感则展现出顺滑的香草奶油和焦糖风味。

• 价格: $245。

Octomore 15.3

• 熟成: 一手波本酒桶（69%）和一手 oloroso雪莉桶（31%）中成熟。

• 酒精浓度（ABV）: 酒精浓度为61.3%。

• 泥煤含量（PPM）: 达到307.2 PPM，Octomore史上第二高。

• 品尝笔记: 香气中带有烟熏糖果和丰富的麦芽糖的气息，口感则具有干果和甜橙皮的风味。

• 价格: $280。

Bruichladdich首席酿酒师Adam Hannett将Octomore系列描述为一个持续的威士忌工艺实验。他指出，目标不仅是生产世界上最重泥煤的威士忌，更是要实现风味的和谐平衡，反映出酿酒厂的理念。这种对质量和创新的承诺使Bruichladdich在高端威士忌市场中处于领先地位。每款表达都提供了独特的品尝体验，展示了高泥煤含量与多样化酒桶成熟之间的复杂相互作用。

这系列于9月10发售，威士忌爱好者可通过Bruichladdich的官方网站或经销商处购买。