阎铁匠章丘炒锅铁锅炒菜锅圆底家用无涂层老式 氮化黑锅锤印款34cm

我买回来的章丘铁锅，到现在已经使用了2年半左右了，综合评价，我觉得很值得使用。

其实，铁锅好不好用，也要看会不会开锅，以及后期的使用与保养。

我是买回来后自己开锅的，臻三环店铺送有开锅的教程，把开锅的几个步骤打印到一张纸上面，按着上面的步骤来做，一下子就开好锅了，很简单。

正确开锅之后，日常使用要维持锅里油润。就是炒完菜后，不要用洗洁精刷洗，只需要用清水冲洗然后擦干水分就行了，正常一个星期左右就能养出锅气，实现不粘锅的效果。

使用久了，现在我的章丘铁锅又黑又亮，是—种比较好的效果。

章丘铁锅因为是打工锻打的，没有机械设备制造的锅那么精美，但是也有很大的好处。比如热的快，热的很均匀，适合爆炒，炒菜速度要比一般的锅快一点，还强以补充微量铁元素，使用健康，一点也不怕刮花等。

铁锅收到可以看出用料很好，拿到手里很有质感颜色很漂亮，今天先煎了个鸡蛋试了下，按照说明锅烧热之后倒油滑锅油热之后放鸡蛋一点都不粘很丝滑，之前都是用的涂层锅，平均半年就换一次锅，以后就用这个铁锅炒菜了，还安全健康无涂层不亏是章丘铁锅，真的是货真价实!!首先铁锅很厚实一看就是纯铁打造的!中午炒菜拿它试了下!炒菜真的一点也不粘锅!比我之前买的好很多!而且店家还送了不锈钢铲子跟炒勺!简直太划算了!