木头、竹子、不锈钢？还是黑科技材料？你家用过哪些好用的砧板呢？

作为一个精打细算的妈妈，有了孩子后更加看中东西的性价比，毕竟家有吞金兽，烧钱战斗力不容小觑。

有些东西偶尔用用，可以不用买太贵，安全够用就行。不过有些东西使用频率高，长期来看，能力范围内买贵的长期算下来也未必就真的贵了，积累下来舒适度却高了不少。

说说每天都要用的砧板，曾经让我头疼许久。老家原来用的都是木头的砧板，用久了坑坑洼洼，感觉终年没干过，一看就觉得有很多细菌的样子。

我一开始用的是的整片的竹砧板，相对好一些，不过遇到梅雨天气也容易发霉。用塑料的硬度不高，到处都是划痕。

我看我妈用了款不锈钢的，这个还真是好，够硬不怕潮，洗得很干净，还能消毒！可是！我真的受不了切菜时金属摩擦的声音，一听浑身起鸡皮疙瘩，用了没多久，拿去消毒了用来切水果了。如果不怕金属切东西质感的可以冲，用来切熟食也很好。我妈已经用了好几年了，对它还是非常满意的。

直到有一天，队友说他买个个新砧板，日本海淘的。我第一反应就是问他买了多少钱。啥？三百多，啥材料做的这么贵。心里嘀咕的半天，终于没说出口，人家不也看我用砧板用的烦心才好心买的。罢了，用就是了。

几年过去了，还真是好用，虽然时间长了边缘有少许黑点，但切菜的部位都保持挺好的。干的快，切痕很浅。要知道，当时一起换的这把藤次郎的刀不是一般的锋利啊，一般的砧板用这么久早就面目全非了。

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砧板耐热温度在-30℃～100℃，日常也可以用热水消毒一下。不过砧板本身容易干，划痕浅，使用过程中就会减少很多细菌滋生的机会了。

每次做饭，不用再忍受千疮百孔，成天湿漉漉的砧板，感觉都不一样了。另外，就原来换砧板的频率，几年下来也差不多要300块了。

花钱有时候也和个人的生活观有关。如果不是出于社交需要，买东西就是要自己用的舒服。经常用的，不容易过时的东西，不妨在能承受范围内用好一点的，用久一点。有些东西，用久了，反而是一种情怀了。