6年没来了,这家海鲜店还是这么火爆!
每年暑期,总会抽个几天时间到东戴河海边转转,看海在次,吃几顿海鲜是真的。我一般懒得自己去市场买了做,都是选择当地餐馆直接吃。网红店也去过,当地人常吃的馆子也去过,要论性价比,其中有一家我强烈推荐,中间疫情等原因我六年没去,这家店依然火爆。
位置环境
这家店叫鑫渔港海鲜火锅店,位置就在当地著名的孟家市场东侧底商。导航直接到孟家市场就可以了,市场内是有停车位的。店面门头很传统,内部装修也是普通的家常菜餐厅感觉,和小资网红ins风这些元素完全搭不上。一层大厅传统方桌,边侧及二层包间是大圆桌,都是绒布盖块玻璃板的样式,就是家门口饭馆子的感觉。



价格品质
价格品质是我推荐这家店的重要理由。我前前后后八年间在这里吃了七八次饭,每次都是梭子蟹、皮皮虾、蛏子、花蛤、基围虾这些,店家价格一直很公道。像今年8月,花蛤蛏子这些贝类在当地不咋值钱咱就不说了,梭子蟹加工好是75元/斤,皮皮虾则是45元/斤,价格真的也就是海鲜市场买鲜货的价格加点手工费。比起海边附近环境优美的网红餐厅来说,这价格便宜的不是一星半点。
那天雨太大,个头大的都卖完了
再说品质,由于挨着海鲜市场,而且作为当地老字号餐馆,应该也会有自己的打捞渠道,螃蟹、皮皮虾、贝类的新鲜程度都没的说。往年我来,梭子蟹基本都是4两半斤左右的,今年正好我在这几天赶上葫芦岛地区特大暴雨,渔船不能出海,个头明显小了,不过价格比六年前还要低,老板人还是很实在的。至于分量问题也不用担心,这家店一半客人都是当地人,螃蟹的个头也在那摆着,大概多少分量很容易看出来。既然他家能在这里冬夏不停的经营了这么多年,客人依然源源不绝,店家就一定不会干缺斤少两的事。

这两天确实个头偏小风味口感
这家店主要以海鲜和火锅为主。海鲜是常见的做法,比如清蒸梭子蟹,清蒸皮皮虾,辣炒或葱炒蛏子等等,还是以简单加工为主,配以一些家常素菜。没有网红的那些热门做法,比如椒盐皮皮虾之类的。端上来也就是大白瓷盘装着,但新鲜的海鲜口感还是能保证的。
蛏子够肥

另外他家还有一个特色就是铜锅的火锅,用的就是小时候家里常见的那种古铜色铜锅,可以涮海鲜、涮肉,当地人冬天一般来他家都是冲着这个。不过我每次都是暑假,没怎么吃过火锅。
总体来说,这家店环境很一般,就是大市场外的一个门脸房。但隐于市井旮旯的,往往就是当地人都很认可的实在小店。这也许就是这家店作为一个旅游景区的餐馆,经营了这么多年,即使经历疫情几年,依然回头客满满的原因吧。
海鲜本就已经很贵了,做法也相对简单,何必追求网红呢!如果你来东戴河,我很推荐这家!

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