冬天干了这碗热气腾腾的萝卜牛腩汤~
在寒冷的天气里,没有什么比一碗热腾腾的萝卜牛腩汤更治愈的了。这道汤不仅味道鲜美,而且还能为你的身体提供足够的热量和营养,非常适合减脂期的人食用。
所需材料很简单,只需要准备牛腩、白萝卜、生姜和香菜。首先,将牛肉焯水后放入锅中,加入生姜和料酒一起炖煮1小时,直到牛肉变得软烂。然后,倒入白萝卜一起炖煮,最后加入少许盐调味即可。
除了汤本身,料汁也是非常重要的一部分。这里有一个万能的料汁公式,你可以根据自己的口味进行调整:李锦记薄盐生抽+小葱+白芝麻,如果你喜欢辣口,可以加入一些小米辣和葱花。
为什么选择李锦记薄盐生抽作为蘸料呢?这是因为它采用无碘盐和非转基因黄豆酿造,有效减盐的同时又保留了酱油的鲜甜醇厚。此外,它的淡淡甜味非常适口,无论是白煮菜还是牛肉,搭配它都能激发出食材的本味,让人爱不释口!
总之,这道萝卜牛腩汤不仅简单易做,而且营养丰富、美味可口,非常适合减脂期的人食用,如果你还没有尝试过,一定要试试看~
Jason糯米粥
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