【凤凰单丛】特级雪片夜来香【2023年】（20231202）

不用加班的周末，终于可以透口气了。

重要的是，可以品尝我心心念的凤凰单丛。

初鉴系列品鉴礼盒

今年的凤凰单丛雪片，五大类：雪片鸭屎香、雪片大乌叶、雪片夜来香、雪片玉兰香和雪片杏仁香。之前喝了雪片鸭屎香和雪片大乌叶，今天就来喝一个雪片夜来香吧。

今年喝过春茶的夜来香，醇熟、鲜爽的特殊香气和甜感凸显。整体感觉更加清爽、香气也更加甘醇。春茶夜来香偏淡雅，喜欢小清新或者对鲜香感兴趣的茶友，应该会非常满足，重口味的老茶客，拿来换换口味也是个不错的选择。

以此为据比较，来看看雪片夜来香有什么特点。

先来看看干茶，条索紧实，粗细适中，略短于之前喝过的鸭屎香，呈深褐色。

初闻干茶，香气清秀内敛，要细闻才能感知到。含苞待放的淡雅香气，里面柔和着一丝类似蜜瓜的甜香。

温杯烫盏后，内敛的蜜甜香被瞬间释放，提升到了一个新的高度。醇熟甜润的香气，依然聚拢，不弥散，更好体验。

开始品饮。

小杯啜茶，入口口感润滑，茶汤留于口腔中，香气未被释放，咽入喉咙的瞬间，香气瞬间顶入鼻腔，清雅略带微微蜜甜的香气，很是怡人。

大杯牛饮，柔和细润，可以很明显的感觉到淡雅的香气溶于水中，融合的很均衡，口感没有任何断层。

静置放凉后，清润感更甚，甜感没有突出，反倒尝出一丝冰爽的凉感，像是添了一片冰薄荷。

我一共喝了8泡。

雪片夜来香一如我之前喝过的春茶夜来香，以淡雅清香为主，柔和着神秘的甜香。醇熟感略低于春茶，但香气更加高锐，更好感知。柔和细润的口感，香气均匀的融合进茶汤中，没有断层。偏向清新的香气口感，随着时间流逝渐浓。总的来说，偏向小清新的茶友一定会非常喜爱，重口味的老茶友换换口味也是可以的。

饮毕几分钟后，唇齿间依然停留着蜜瓜甜爽，空气中野弥散着姗姗来迟的冰甜。

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