🍒大揭秘🍒如何挑选车厘子?

选择车厘子的步骤如下：

1. 观察车厘子的光泽度，确保没有损坏的地方，因为损坏可能会导致腐烂。

2. 用手捏一捏，选择果实饱满有弹性的车厘子，避免选择软软的和皱巴巴的，这种车厘子可能已经不新鲜了。

3. 如果从网上购买，检查车厘子的真空袋装，底部是否有吸湿纸，如果吸湿纸已经湿透或有其他颜色，可能说明车厘子已经变质。

4. 选择大个的车厘子，观察茎梗是否为青绿色，如果茎梗枯了或发黄，可能说明车厘子已经不新鲜。

5. 注意车厘子的价格差异，因为他们被分为特级、一级等，购买时要看好等级、个头、产地等因素，最后跟价格对比。

🏷吃不完可以按照以下方式保鲜：

1.分袋，拆开后一定分袋，可以用保鲜盒把它一盒盒分装，免得接触空气容易坏。

2.保持干燥，一层车厘子加一层洗脸巾（家里没厨房用纸了）车厘子经常会析出很多水分，如果不保持干燥很容易泡烂出酒味。

3.冷藏保存，0度以上！！！我试过0度保鲜，但车厘子颜色会变得很暗，所以直接冷藏格就可以了，千万别室温储存。