一家私藏的小馆子不只火烧虾，猪脚筋必点！

前阵子在家看到抖爸爸上狂送北屯连续三年得奖米其林必比登鲜鱼鱻，主打海南口味虾仁饭，选用海南独有的火烧虾制成炒饭，熊厉害的更是他的卤猪脚筋，软嫩Q弹，一点都不难咀嚼！ 不只一个美食达人 推荐，而且不只一年得到米其林推荐，今天就来朝圣鲜鱼鱻的虾仁饭与鼎鼎有名的卤猪脚筋~

墙上也有比较大字的菜单，还有内用及外带的顺序，记得都要先划菜单，买单后，美食就会送上桌了

开放式厨房前台就是卤味区，满满的平民料理与很大一片的虱目鱼肚，卤味香气阵阵扑鼻而来，看了就想来三碗白饭。

传统小吃店都有这种冰柜，以确保食物的新鲜度，在这炎热的夏天，食物真的很容易坏掉，最近食安问题也层出不穷，这里保证送给客人的食物都是没问题的~

这里非常传统，也摆了一台冰箱冷藏各式各样的饮料，夏天非常适合来一瓶消暑一夏。

很快地，我们的午餐就上桌了。 饭菜汤都有了，准备饱足一餐，这样的总价在这通胀时期的价格非常亲民。

虾仁饭每一颗饭粒都均匀布上香气酱汁，吃起来有点像炒饭，里头有火腿与葱还有最有名的火烧虾，火烧虾肉感偏瘦紧实，不像一般的虾仁肥厚，吃起来别有一番风味，平时不爱吃饭的我可以整碗吃光光。皮蛋豆腐洒上满满的柴鱼及葱花，超多的柴鱼，柴鱼香气与皮蛋豆腐可是绝配！

这个卤猪脚筋可就厉害了~别看他长得有点其貌不凡，每一块都是整块的猪脚筋，但这里卤到可是让脚筋软嫩，容易入口即化，不用费尽力气咬的很吃力，也不会觉得咀嚼到很酸，整盘嗑光光。