山姆与供应商的定价模式是怎样的？我去逛山姆必买的清单分享

上海连续半个月下雨了，昨天难得天晴了一天，带着家人一起去逛山姆，顺便采购一些食材和零食。

很多人说山姆东西很贵，以及被山姆1年260元的会员费给劝退了，其实在2016年以前山姆去1年的会员费是150元，后来涨到260元。如果对于1年去不了几次的朋友来说确实这个会员费很不划算，但如果是大家庭，人多的话，完全是赚到。里面种类虽然较少，但都是经过严格选品的，品质和性价比还是很划算的。

山姆定价模式

山姆的采购模式是直采直供，基于山姆知名度进货时占有很大的主动权，议价空间和选品种类都占了绝对的优先权。我们公司也跟山姆合作了，所以对于他们采购的模式有所了解。压价是真的很厉害，他们是在供货价上+10%利润对客户售卖，并且这个价格是低于任何电商平台的价格，看似也没多少利润，但分享量大，客单价高。供货价给他们几乎也是供应商的成本+运费+售后的费用，所以一般供应商能赚的很少，主打是有了山姆的背书，相当于做个品宣，口碑会不错，对于客户来说，从山姆里采购的商品价格会更低。

自营品牌

山姆不只是用了强大的供应链，很多产品山姆也参与了研发、定制，做了自己的品牌“Member's Mark”，这些产品可能会发现是跟某品牌原料、设计一样，但品牌挂的山姆的，往往价格更优惠。

好了，废话不多说，作为标准的吃货，我今天想分享几个每次去山姆必买的美食，每次去都要花了大几百，好处是老人、小孩都可以吃。

1、黄油芝士丹麦酥 39.9元/6个

拿回家空气炸锅120度5分钟后，口感更好，表面和内馅都是满满的芝士，进口芝士味道嘎嘎浓！外皮juju酥脆，咸香四溢~真的吼吼吃！最重要比外面的甜品面包店便宜多了，平均下来不到7元一个，外面面包店至少是9元一个了。

2、芋泥巴斯克蛋糕 79.9元/1.3kg

芋泥党可以冲！分量真的很大，满满的芋泥味道，用料真的舍得，这个价格很划算。没有蛋糕胚，都是厚厚的芋泥加上面一层酸奶芝士 ，上面是扁桃仁碎 ，整个蛋糕很结实，口感绵密，建议人多一起吃，吃多了可能会有一点点腻。如果人少的话吃不完可以分装放冷冻里，后面每次吃先拿出来解冻半小时再吃，口感更好。

3、Member's Mark 蛋黄酥 39.8元/12粒

馅料由内向外包裹层次分别是蛋黄、麻薯、红豆、酥皮，咸蛋黄真的超大一颗，咸香四溢，一口下去麻薯拉丝，很软糯，豆沙点缀甜度刚刚好，真的很适合下午茶吃一块，配上一杯咖啡，很有满足感。

对比榜一的轩妈芝士蛋黄酥，从里到外分别是蛋黄、红豆、麻薯、酥皮，这样做使得麻薯在外层吃起来更有层次感，顺序不同，口感也稍有不同，山姆这款完全不输轩妈。

4、keittly牛肉馅酥脆饼干 59.9元/1kg

咸香酥脆，吃起来一点也不腻，一口咬下去既有饼干的香脆又有满满的肉松，还有黄油的一点清香，就是吃不腻，很适合办公室分享。

5、黑松露火腿苏打饼干 39.9元/1.16kg

一袋里面有40小包的独立包装，1小包里面3块，打开就能看到饼干上满满一层黑松露和西班牙火腿颗粒，蓬松酥脆，整体是咸鲜的口味，但不是很咸。这个每次带去办公室分给大家，每个同事都说好吃。

6、趣莱福蒜蓉虾片 29.8元/300g

超大包装，贼拉风！这款虾片吃起来真的感觉虾味要比一般的虾片浓厚多了，蒜虾味也很足，入口即化却不会黏在口腔壁上，真的好吃！配料表里有黄油和稀奶油，吃多了会一丢丢腻。

7、老藤仙粉黛 68元

山姆排名top的红酒，淡淡的水果香甜和花香，刚开瓶有涩感，醒酒后口感很好，浓郁的风味，酒精度14.5%，不适合微醺。

8、星空玫瑰白葡萄酒 98元

低浓度5.5%，很适合女孩子微醺，甜中带点酸，苹果蜜桃和花香，入口顺滑有气泡感，喝起来有点像西柚气泡水，安全不上头，适合搭配早午餐或作为开胃酒饮用，冰镇过后可与川麻辣牛肉一同享用，下午茶配上一块蛋糕也很不错。

9、小青柠汁

山姆经典大网红，冰的更好喝，清爽酸甜，超级解腻，一口喝下去满口青柠的香味儿，很适合吃火锅、吃烧烤饮用，它的成分非常简单：水，小青柠汁（含量≥10%）和糖，用的巴氏杀菌冷罐装，不含任何防腐剂和添加剂，喝起来很放心！

10、Member's Mark叶黄素软糖 89.9元/2罐

叶黄素软糖，冲着性价比去入的，保护眼睛不管有没有用，就当小零食吃，一天一颗，酸酸甜甜的！

以上就是我每次去山姆的必买清单啦，每次去都要花好几百，但好在分量大，好吃，性价比很高！

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