初次尝试自己做可乐鸡翅根，还不错耶✌🏻

👉购买原因

记得上次吃可乐鸡翅还是几年钱跟同学一块在外面实习，一起在租的房子里面做的。当时我做的饭，她做的可乐鸡翅，我印象特别深刻，她做的那个鸡翅肉质嫩滑，非常可口。

我为什么会想起这件事，是因为家里有一罐可乐迟迟没人喝，再放下去要过期，因此要想办法处理掉。于是我搜了网上的教程，去了超市买了袋鸡翅根，9.9元一袋，准备做可乐鸡翅根。

✨产品亮点

这种店员自己打包好的鸡翅根我也看不出好坏，但是网上教做可乐鸡翅根的做法倒是蛮详细的，用的料只是姜葱，料酒，老抽生抽冰糖盐，这些东西刚好家里都有。

跟着步骤一步一步来，倒也不难。

这里大概分享一下我的做法。

需要准备的东西有:鸡翅根，可乐1罐，生姜适量料酒30g，葱段适量，生抽少许，老抽适量

①鸡翅根冷水下锅焯一下水、水里放料酒，水开后多煮2分钟，去浮沫。然后捞出来洗净，控干水份。

②热锅凉油，下鸡翅根煎至两面金黄。

③倒入姜葱翻炒，倒入可乐和一点清水，倒入适量老抽生抽盐，再放入几块冰糖。

④小火焖煮20分钟，开大火收汁。最后盛出装盘即可。

🍱试吃体验

鸡翅根我只做了一半，剩下的一半放进了冰箱里。

将汤汁收尽的鸡翅根色泽还不错，吃起来鲜香不腻，肉质滑嫩紧实，口感很好，我比较喜欢。

🙋‍♀️推荐指数

五颗星