这汤,来上一碗全身热乎乎,营养丰富,全家都爱喝

2019-11-26 22:25:56 1点赞 10收藏 3评论


这汤,来上一碗全身热乎乎,营养丰富,全家都爱喝

俗话说“冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身。”明天就是腊八,是一年中最冷的几天,所以北方人特别喜欢在这大冷的气候,喝一碗热气腾腾的羊肉汤,喝完把一身的凉气都排出来,全身热乎乎,特别舒服,全家都爱喝。羊肉滋阴补气、开胃健身,含有丰富的蛋白质、脂肪,经常吃可以提高抵抗力,强健身体。今天就来分享一道用羊肉卷和金针菇做的一道汤,羊肉卷就是吃火锅常吃的一种羊肉卷,肉很薄,比较爱熟,口感也比较嫩!


这汤,来上一碗全身热乎乎,营养丰富,全家都爱喝


金针菇金针菇里含有丰富的锌,锌可以促进智力发育还能促进骨骼生长,所以家里有小孩子的,要常给孩子吃金针菇。金针菇和羊肉放在一起,都是增强抵抗力的食材,冬天来一碗这样的汤,再健康不过了。如果用新鲜的羊肉,可以直接放在锅里煮,不需要炒金针菇,煮好的汤里,直接加金针菇就可以了。


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金针菇羊肉汤

食材:金针菇1把、羊肉卷250克、葱蒜适量、辣椒适量、生抽2勺、蚝油1勺、盐少许

制作方法:

1、准备好食材,金针菇掰成小朵,洗净


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2、锅中加入少许油,加入葱蒜末炒处香味


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3、加入生抽和蚝油,翻炒均匀,加入半碗水


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4、加入金针菇,大火烧开


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5、加入羊肉卷,加上锅盖,大火烧开,再煮3分钟


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6、加入少许盐,拌匀即可出锅,出锅后,再加上辣椒就可以啦


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小贴士:

第一,羊肉一定要煮熟后才能食用,否则羊肉里有寄生虫,吃到寄生虫对我们的身体很不好的

第二,羊肉属于温热的肉类,吃多了容易上火,所以吃羊肉的时候,再吃一些蔬菜,这样会不上火

第三,羊肉与西瓜不可以同时食用,很上元气

第四,羊肉不可以和红豆一起吃,容易中毒


这汤,来上一碗全身热乎乎,营养丰富,全家都爱喝


今天的分享就到这里,我是橘子家的小厨房,文章为本人原创作品,希望大家能喜欢,如果大家还有什么问题?可以关注小编,给小编留言一起交流美食经验,小编每天都会为大家带来不一样的美食,不一样的做法,希望大家越吃越健康!

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