用Whirlpool 惠而浦 341T蒸烤一体机做杯子蛋糕,结果....
购买理由
由于家人都比较忙,有时候下班了还不能按时回家吃饭,因此听从朋友的建议,购买了一台惠而浦的蒸烤一体机,既能烹饪又能保温,有时间还能做做烘焙,何乐而不为?会买惠而浦这个牌子除了家里用开惠而浦洗碗机,还有一个原因就是品牌保障,相对于美的、西门子等品牌,惠而浦可能比较少人了解,但是在美国本土,惠而浦表现优异,是美国硕果仅存的家电品牌,因此对于惠而浦蒸烤箱的功能和质量,我是比较放心的。
外观展示
首先,我们先来看看惠而浦341T蒸烤一体机长什么样吧!
上下两条发热管,可上下独立控温,内腔是304不锈钢,耐高温,够安全
使用感受
看完外观,我们来看看它的功能吧
先说说蒸的功能吧,这个功能我用的比较多,平常都是用来蒸蛋、蒸鱼、蒸排骨、蒸饭之类
给大家看看我蒸的排骨饭
第一步,准备材料
第二步,大米洗好,放进蒸烤箱,100度蒸30分钟
第三步,蒸到15分钟时,放进排骨
第四步,剩余4分钟时,放进生菜
第五步,排骨饭新鲜出炉,赶紧开动吧~
米饭吃起来跟电饭煲煮的其实没有太大差别,底部的米饭会有水分,没有电饭煲煮的干,但是影响不大,排骨蒸了15分钟,感觉有点柴了,下次可以减少时间,蒸12分钟左右应该可以了,生菜可以很清楚地看到是蒸得比较透的,吃起来口感很脆
再说说烤的功能,昨天尝试做了杯子蛋糕,上图给大家看看效果
第一步,准备材料
除了低筋面粉要特意准备,其它的材料一般家里都会有的
第二步,把搅拌好的蛋糕液倒入纸杯,放进烤盘
第三步,放进341T蒸烤箱
第四步:选择上下管模式,烤20分钟,温度190度
第五步:大约20分钟就可以出炉啦~
不知道为什么,这个杯子蛋糕吃起来很实心,没有买的蓬松
emm,肯定不是因为我是第一次做,是机器的问题,哈哈~
总结
优点:
1、台嵌两用,可节省时间与空间
2、容量大,一次可烹饪多种食物
3、蒸汽足,而且蒸得很透,保留了食物原有的水分
4、上下独立控温,适合对烘焙感兴趣的人
缺点:
1、使用蒸汽模式后,底部会有部分积水
栗子山
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