当前位置:
文章详情

广州美食:10块钱就能吃到的米其林,藏在一个小区里

2019-04-19 14:38:55 86点赞 872收藏 95评论

藏在东晓南小区里有一家不得了的店

18年荣登米其林必比登榜

是广州首家生榨米粉

便宜大碗味道鲜

10块钱就可以盘到

就算是月底也不在怕的

广州美食:10块钱就能吃到的米其林,藏在一个小区里

低调又热闹的米其林餐馆

这家店藏在东晓南一小区里,长得比大排档还随意,本以为可以见到高级餐厅的我有一咪咪失落咯

广州美食:10块钱就能吃到的米其林,藏在一个小区里

一进店我就开始找米其林牌匾,犹如乡下人进城,好一会才在时钟旁看到它,和店面的装修一样低调

广州美食:10块钱就能吃到的米其林,藏在一个小区里

位置虽然隐蔽,但到了饭点还是人气爆棚,老板忙到飞起,不知道是不是因为有米其林的加持

广州美食:10块钱就能吃到的米其林,藏在一个小区里

发酵三天三夜才制成的米粉

店内只卖生榨米粉,生榨果汁我喝得多,生榨米粉还是第一次见,做法还十分讲究

广州美食:10块钱就能吃到的米其林,藏在一个小区里

米浆需要发酵个三天三夜,要吃的时候再用压榨器榨成粉,落烫熟过冷河,三分钟就可以出锅

广州美食:10块钱就能吃到的米其林,藏在一个小区里

肠胃不好的朋友也能盘

走进厨房的时候我们就闻到一股酸馊味,靓姐说怕广东人吃不惯,所以这些只是发酵了一天的

广州美食:10块钱就能吃到的米其林,藏在一个小区里

听街坊说这种发酵过的粉很好消化,吃了不会胃胀反酸,果然和外面的妖艳贱货不一样

广州美食:10块钱就能吃到的米其林,藏在一个小区里

满足你各种口味

虽然只卖一种粉,靓姐却玩出了十几种花样,四种卤水配料,两种美味丸子,一个大猪蹄子,组合搭配,挑食的人也能找到所爱

广州美食:10块钱就能吃到的米其林,藏在一个小区里

10+块就可以盘到的米其林

听说这里的卤水出品hin不错,纵横卤水界21年的我,必须来探探虚实,第一个盘的就是我最爱的卤水鸭肾

广州美食:10块钱就能吃到的米其林,藏在一个小区里

15元就可以获得能铺满一圈的卤水鸭肾,从漂亮的色泽来看卤功过关!底下满满的肉沫、豆腐干、头菜沫,是米粉的基础配备

广州美食:10块钱就能吃到的米其林,藏在一个小区里

米粉有一股淡淡的酸味打底,却没有了厨房里那股馊味儿,反而都能吃到大米发酵的清香,让人食欲大增

广州美食:10块钱就能吃到的米其林,藏在一个小区里

鸭肾卤得很入味,没有一点腥味,爽口又有韧劲,在我嘴里展示它最后的倔强,满足吃货对口感和口味的双重追求

广州美食:10块钱就能吃到的米其林,藏在一个小区里

觉得不过瘾的话还可以单点一碟鸭肾,整盘倒进去,分分钟让你发出满足的猪叫

广州美食:10块钱就能吃到的米其林,藏在一个小区里

选择困难症最爱的卤水杂锦米粉

正当寻吃君在各种卤水间纠结时,卤水杂锦米粉拯救了他,这一碗包含所有卤水的生榨粉,可谓是选择困难星人的救世主

广州美食:10块钱就能吃到的米其林,藏在一个小区里

满满的卤蛋、卤水鸭肾、卤水花肉、卤水大肠,这简直是食肉兽的福音好吗,喜欢恰肉的朋友盘它就对了

广州美食:10块钱就能吃到的米其林,藏在一个小区里

卤水的鲜咸和花肉的肥美,自古是卤水界的神仙组合,没有什么是一片卤水花肉解决不了的,如果有,就吃四片!

广州美食:10块钱就能吃到的米其林,藏在一个小区里

干捞也好吃的猪手米粉

除了汤榨,这里的粉还可以干捞,干捞的猪手粉闻起来比汤粉多了油的香气,吃起来比汤捞更爽口

广州美食:10块钱就能吃到的米其林,藏在一个小区里

足足三大块的猪手,每一块都duang~duang~的,我仿佛看到了满满的胶原蛋白

广州美食:10块钱就能吃到的米其林,藏在一个小区里

嗦粉的时候如果能搭配一瓶肥宅水,那真是快乐似神仙

广州美食:10块钱就能吃到的米其林,藏在一个小区里

米粉爽滑好嗦分量足,而且还开胃好消化,好评+1,价格实惠,月底也能盘得起,好评+2

广州美食:10块钱就能吃到的米其林,藏在一个小区里

更重要的是,它还是一家没有因为拿了米其林的名号,而变得傲慢的小店,好评+3

广州美食:10块钱就能吃到的米其林,藏在一个小区里

靓姐蒲庙生榨米粉

地址

晓港湾英华街242号

人均

15元

营业时间

8:00-20:30

授权转载于微信公众号:寻吃

作者:是燕燕呐


展开 收起

特仑苏 纯牛奶

特仑苏 纯牛奶

28.4元起

MENGNIU 蒙牛 3.2g蛋白质 纯牛奶

MENGNIU 蒙牛 3.2g蛋白质 纯牛奶

19.9元起

MOUTAI 茅台 飞天茅台 53%vol 酱香型白酒

MOUTAI 茅台 飞天茅台 53%vol 酱香型白酒

358元起

Coca-Cola 可口可乐 汽水

Coca-Cola 可口可乐 汽水

4.75元起

WULIANGYE 五粮液 普五 第八代 52%vol 浓香型白酒

WULIANGYE 五粮液 普五 第八代 52%vol 浓香型白酒

110元起

JUST YOGHURT 纯甄 风味酸牛奶 经典原味

JUST YOGHURT 纯甄 风味酸牛奶 经典原味

18.9元起

汾酒 黄盖玻汾 53%vol 清香型白酒

汾酒 黄盖玻汾 53%vol 清香型白酒

68元起

SATINE 金典 3.6g乳蛋白 纯牛奶

SATINE 金典 3.6g乳蛋白 纯牛奶

22.9元起

山水西湖 龙井茶 2023新茶明前特级绿茶春茶头采嫩芽龙井茶年货盒250g

山水西湖 龙井茶 2023新茶明前特级绿茶春茶头采嫩芽龙井茶年货盒250g

763元起

CaffeMARYLING印尼苏门答腊精品麝香猫屎咖啡豆新鲜中深烘焙罐装150g

CaffeMARYLING印尼苏门答腊精品麝香猫屎咖啡豆新鲜中深烘焙罐装150g

1398元起

新益号冰岛龙珠普洱茶生茶小沱茶2015古树茶老茶云南生普茶叶礼盒装 收藏自饮佳品500克*1箱

新益号冰岛龙珠普洱茶生茶小沱茶2015古树茶老茶云南生普茶叶礼盒装 收藏自饮佳品500克*1箱

658元起

新益号老班章普洱茶熟茶17年陈古树茶老茶云南七子饼熟普茶叶礼盒装 2006年珍藏老茶357克*1片

新益号老班章普洱茶熟茶17年陈古树茶老茶云南七子饼熟普茶叶礼盒装 2006年珍藏老茶357克*1片

588元起

音朗茶叶普洱茶 新会天马小青柑 生晒陈皮柑普熟茶年货礼盒600g

音朗茶叶普洱茶 新会天马小青柑 生晒陈皮柑普熟茶年货礼盒600g

980元起

余同乐北京烤鸭辣条90回忆小零食小包装小吃麻辣儿时素肉休闲食品

余同乐北京烤鸭辣条90回忆小零食小包装小吃麻辣儿时素肉休闲食品

12.7元起

纯牛奶梦幻盖250ml*10盒*2箱

纯牛奶梦幻盖250ml*10盒*2箱

73.39元起

绿度山庄绿度山庄甘草金桔干蜜饯果脯休闲小零食 甘草金桔100g*10包

绿度山庄绿度山庄甘草金桔干蜜饯果脯休闲小零食 甘草金桔100g*10包

32元起
95评论

  • 精彩
  • 最新
提示信息

取消
确认
评论举报

相关好价推荐
查看更多好价

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
天猫超级红包
距结束::
早春焕新必领红包,最高8888元
红包按钮
最新文章 热门文章
872
扫一下,分享更方便,购买更轻松