原来烧烤没那么麻烦，带上早风便携烧烤炉找个地就好

“这个世界上，没有一顿烧烤解决不了的事，如果有，那就两顿。”不记得这句话是谁说的了，对于喜欢去烧烤的小伙伴来说，无疑说出了我们的心声。原本这个国庆小长假我也没打算出远门，出去烧烤一次在计划内，感谢米车众测提供的早风便携烧烤炉体验资格，这个小长假和阿狸一起来看看这款玲珑身段的烧烤炉表现怎么样吧。

我们这个小县城虽小，但有山有水，没有太多限制，不像某些地方禁止烧烤，“违者罚款XXX元”，在这里可以找自己喜欢的地方去烧烤，一般临水的河岸边树荫下最佳。之前我参与过一次朋友组织的户外烧烤，这次轮到自己组织了，难免有点小紧张。

顺丰配速，速度快保护的也很好，包装盒比较小巧，一贯的小米设计风格，左上角有品标签还是那么明显，正面的产品渲染图和防伪标签为这个普通的包装盒提升了不少**，单从这个包装盒来看早风这款烧烤炉就足够小巧，不愧是玲珑身段的烧烤专家，盒子顶部有提手方便提握。

我们先来检阅下炉子，再开始烧烤计划。如果你烧烤次数较多的话，不建议丢弃包装盒，把它放在后备箱内可以收纳烧烤炉还不占地方。炉子整体304不锈钢健康材质，折叠后仅2cm的厚度，你见过这么薄的烧烤炉吗？

除了炉子、烤网和便携手提袋外没有任何多余的配件，不像某宝百元就可以买一堆有用的没用的。其实除了烤网和炉子外我们需要添置一把刷子和签子就足够了

四面八方被很多厂商用在产品的宣传上，早风便携烧烤炉也做到了真正的四面八方。精巧六面通风口设计，可以让充足的空气流动，帮助碳火充分燃烧。因为之前看人家烧烤都用扇子扇，我也准备了一个USB小风扇，谁知道竹炭燃烧后完全用不到这玩意。

底部网眼设计可拆卸，更方便清洗，燃尽的碳灰可以通过24个圆孔排出，底部还有一层金属挡板，可以避免残火星与易燃物接触，让你的烧烤体验更安全。

早风也为大家设计了一份使用指南，里面有详细的使用方法和拆卸收纳步骤图示，感兴趣的小伙伴可以阅读下，不过对于这款傻瓜式操作的烧烤炉来说，好像没做啥需要深入学习的地方。从盒子取出后让网洞部分向上，然后双手握住炉体两侧就会自然下落召开，整个过程只需一秒。

好了，下面我们可以准备材料了。首先配烧烤料，这里我还认真请教了开夜市的朋友，他说烧烤料不用去网上买，自己配最好，然后我就买了辣椒粉，胡椒粉和孜然粉将三者混在一起就好，比例大概是辣椒5:孜然3:胡椒粉1，当然这个比例大家可以根据自己的口味微调，另外如果没有腌肉的话还要加入适量的盐。难怪烧烤摊上的师傅不用这种调料盒，现实中还是用手更来劲，不过还是需要将配置好的调料收起来的。

接下来就是准备食材，刚好中秋节有品送来的月饼的包装箱没有丢掉，今天可以废物利用了，用它装食材再好不过了。由于准备的签子不多，所以很多都没有串。这次准备了香菇、土豆、玉米棒、羊肉、骨肉相连、胡萝卜、丝瓜和媳妇最爱吃的馒头片等。玉米棒等不太容易熟的东西建议大家先煮一下，然后过下凉水，方便烤的更快！

然后就是找地方，这次我们选择了水库边的小树林，比较平整又有树荫还有水多好，那两个同事已经带着钓鱼的家伙去水库了，他俩的技术我真担心今天能不能吃嘴里了，这拖家带口的，还好我有早风户外降落伞吊床，就算这四个孩子都上去也可以承受得住。

烧烤师已就位，我们一群人中就他还烤过。大家都忙起来了，生火的生火，穿串的穿串，钓鱼的就让他们钓鱼去吧，还有看孩子打酱油的。

调料工具也已备好，建议大家备一把剪刀和切刀方便使用，除了这些我还准备了小碗和夹子，夹子可以夹碳也可以翻烤馒头片。

在别的还没有串号时朋友先把骨肉相连放在了炉子烤，通过肉串的长度大家应该不难判断出炉子的宽度了吧。

翻烤中，这个是从超市买的腌制好的，除了快去翻面外不需要多余的条料了。

刚开始火候还是太大了，导致一些地方都烤糊了。

两个妹子还在准备食材，辛苦啦！

串肉串也一丝不苟，生怕锋利的签子扎到手了，羊肉串用扁签子串还是容易的多。

用风扇火太旺，后来把风扇关了后碳火也稳定了，考出来的鸡翅和肉串焦黄，怎么样看起来有食欲吧。狼吞虎咽的画面就不给大家展示了，下面我们谈谈善后吧。

早风便携烧烤炉虽然组件可以拆卸，清洗起来也方便很多，但是烤变色的地方就洗不掉喽。

收纳后仅有2厘米，放在备箱内一点也不占地方。

如果你够懒，备箱也比较空闲不用折叠放进去也好。今天的烧烤之旅就到这里吧，大家有什么疑问可以跟帖留言。

优点:

1、颜值高，小巧精致，搭建简单，收纳方便；

2、使用方便，通风性能好，快速上手；

3、食材安全，做工精细，分量重。

缺点:

1、四面的挡板不易清洗，建议也可以做成可一片片拆卸的；

2、碳槽有点浅，不适合大块木炭，需要砸成小块才能用，建议下挡板可以再向下移点，或者推出深槽版本，适合更多的人群。