各国啤酒盘点: 一场世界级旅行打卡,都在这杯啤酒里了

2020-09-06 19:00:00 16点赞 214收藏 17评论

本文经老宋的微醺23点官方授权发布,原标题:各国啤酒盘点 | 一场世界级旅行打卡,都在这杯啤酒里了,作者:不着陆的热气球,文章内容仅代表作者观点,与本站立场无关,未经允许请勿转载。

各国啤酒盘点: 一场世界级旅行打卡,都在这杯啤酒里了

每次去到一个新的领域,不喝一杯当地啤酒,就好像没来过一样。纵观酒柜五花八门的酒瓶,没想到还能来一次世界地图式的打卡。

各国啤酒盘点: 一场世界级旅行打卡,都在这杯啤酒里了

认识一个城市,不能错过的就是最鲜活的夜晚,过着社畜日常的当地人,在夜色里,终于迎来了自由的时光。

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每个地方一定会有一款本地啤酒冲淡了很多人心头的烦闷。让我们举起手中的能量啤酒,一醉方休!

01

青岛啤酒

中国·青岛 / 酒精度数:4.0% / 清爽清爽清爽

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1903年青岛啤酒创立,与其他啤酒不同的是,它使用了当地优质的崂山泉水酿造,酿造出纯净的口感,落口爽净,具有淡淡的酒花和麦芽香气。

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有个神奇的现象,在青岛喝青岛啤酒是与众不同的,大家都喝手提袋啤酒。论斤称,插根吸管就能喝,可千万别说“干杯”,这杯可干不得。

别的地方见不到的青岛啤酒,宵夜撸串,手提袋啤酒,一人一袋吸起来。

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02

豹王Leo

泰国 / 酒精度数:5%VOL / 甘甜,回口顺滑

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在一年四季都在飙汗的泰国,没什么比得上一杯冰镇啤酒更加解暑了。

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泰国豹牌Leo是时下最热销的啤酒,它其实是泰国首家酿造啤酒的老品牌——狮牌Singha 旗下的子品牌,与Singha不同的是,Leo主打有活力的年轻消费群体,有它在的现场不用害怕嗨不起来。

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03

Asahi朝日啤酒

日本 / 酒精度数:4.3%VOL / 超厚奶盖!

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1889,朝日啤酒的前身大阪麦酒,在吹田设厂,因为其水源丰富且接近京阪神这巨大的消费市场。

朝日啤酒“超爽”利用世界先进的生啤制造技术,在严格的品质管理下生产出的“彻底无杂味的”高品质啤酒

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奶油状泡沫奶盖,非常细腻的泡沫像盖子一样保护着啤酒的香味,同时能有效防止碳酸气体的流逝,keep住爽气。

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04

百威Budweiser

美国 / 酒精度数:3.6%-4.6%VOL / 口味清爽纯正,偏甜

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“敬真我”的态度,让这红色的瓶身在我脑海里就是超个性的品牌。

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诞生于1876年的美国百威啤酒,坚持以传统的酿造方式——榉木醇熟,在21天的醇熟过程中,加入大量的榉木,为造就出清醇顺畅的百威口感。143年来的经营,成就了世界上最畅销的啤酒品牌之一。

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05

GUINNESS健力士

爱尔兰 / 酒精度数:4.1%VOL / 氮气泡沫,有碳烤咖啡的味道

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1759年,阿瑟·健力士成立了阿瑟·健力士公司,据说,健力士的黑啤酒的出生也是个意外,据说,一次酿造过程中一个不留心把大麦烤过火了,一步错步步错导致出来的啤酒。

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健力士色泽特别黑,秉持着不要浪费的优良传统,把这些失误的啤酒给工人喝,没想到工人非常喜爱。之后就以一位搬运工人“波特”来命名,开始在工人区逆袭,占据英国的一定的市场份额,引发了一场酿造业的革命。现在健力士已经是全世界最知名的黑啤(Stout 世涛啤酒)了。

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健力士误打误撞的酿造了黑啤,造就了独特的麦芽焦香香气,就像苦咖啡一样,但没想到它还自带养生属性,含有丰富的维他命C、H、G,而且它的氨基酸含量比其它啤酒要高3至4倍。被称为“黑牛奶”。

1988年健力士首次将氮气气囊加入啤酒罐,创造了绵密如奶盖的泡沫。


06

罗斯福10号

比利时 / 酒精度数:11%VOL / 高酒精度重口味啤酒

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修道士为何要酿酒?

修道士需要持斋戒,在17世纪的时候,教会放款了规定,允许修道士在斋期喝啤酒充充饥,但有要求必须由修道士自己酿造。

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平时修行需要从事大量体力劳动,在疲劳重复的劳作中喝点小酒就给修道士们打鸡血。

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罗斯福酒厂是世界上仅存的7个老牌修道院啤酒品牌之一,位于比利时南部罗斯福镇旁,和其它的修道院啤酒不一样的是他们只酿造足以维持寺院经营以及一些慈善事业的量,他们坚持只要能够养活自己就绝不增加产量,这也早就了一个限量供应的具有独特风味的修道院啤酒。

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罗斯福系列的原料由麦芽、酵母、酒花、水和酿酒糖酿成。产出的三种啤酒,以不同数字的酿造周期来命名。其中10号最为经典,入口以水果味为先,之后体现出浓郁的酒味,酒体浑厚,沙口感不强。当酒下咽之后,在喉咙处留下淡淡啤酒花味道,口腔中充满水果混合酒精的味道。


07

科罗娜Corona

墨西哥 / 酒精度数:4.6% / 入门推荐,清爽,瓶口半片青柠

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科罗娜诞生于1925年,属于美式淡格拉,透明的瓶身,金黄的液体,因为便宜的价格和清淡的口感,畅销全球。

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它还有一个灵魂伴侣——青柠片,冰冻后的科罗娜,在杯口塞半片青柠片,酸甜的柠檬和凉爽的酒体简直是绝配,没有这篇青柠,你喝的就不是科罗娜。

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08

嘉士伯Carlsberg

丹麦 / 酒精度数:3.2% / 清爽宜人,柔滑顺喉

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每天晚上凌晨陪我看球的啤酒,No Beer, No Football。看球的小伙伴,都一定知道这个利物浦爸爸——嘉士伯。嘉士伯从1992年开始就为利物浦打call,出现在利物浦红军的胸前,成为利物浦的经典标志之一。

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