泉州美食攻略｜世界美食之都！本地人私藏正餐逛吃路线

泉州不愧是新晋世界美食之都！来过才知道，这里的烟火气全藏在地道正餐小吃里，整理了一份我亲测不踩雷的正餐美食清单，来泉州照着吃，轻松吃透闽南地道风味，直接抄作业不踩雷。

来泉州必吃的早餐灵魂一定是面线糊，细软面线搭配大肠、醋肉、海鲜，淋上花生酱，鲜到骨子里，再配一碗清甜花生汤，糯叽叽超治愈；正餐首选姜母鸭，老姜焖煮的鸭肉焦香入味，油润不腻；泉州牛排+牛肉羹是本地人的本命搭配，牛排软烂多汁，牛肉羹嫩滑弹牙，配一碗咸饭香到上头。

爱吃海鲜别错过海蛎煎、崇武鱼卷，海蛎煎外酥里嫩满是海味，鱼卷Q弹紧实；泉州卤面汤汁浓郁配料丰富，烧肉粽料超足，肥肉、蛋黄、虾米一口大满足；润饼皮薄馅多，裹满各种配菜，一口下去超丰富。

从清晨的花生汤到深夜的面线糊，每一口都是泉州独有的烟火味，来泉州旅行，照着这份清单吃，才算真正解锁这座城市的灵魂！