藏在老市区里的“街坊食堂”，烧鹅伊面香到全吃光

跟着导航拐进老巷口时，我还在怀疑是不是走错了路。这家连招牌都快褪色的小店，藏在居民楼楼下，没有网红装修，坐满了熟面孔的老街坊，一开口都是地道的本地话，像极了家里楼下的“固定据点”。

点单时老板随口一句“今天烧鹅皮脆得很”，让我瞬间放下了防备。招牌烧鹅伊面端上来时，油亮的鹅皮在灯光下泛着光，外皮咬开咔嚓作响，油脂的香混着肉汁在嘴里爆开，完全没有腥气。伊面吸饱了烧鹅的酱汁，根根分明却裹满了咸香，连汤都带着肉香，喝到底都不想剩。葱油鸡更是惊喜，皮滑肉嫩，淋上的葱油香得直冲天灵盖，鸡肉嫩到一抿就脱骨，蘸着姜葱汁吃，清爽又够味。

随手加的菠萝包也超出预期，外皮烤得酥到掉渣，内里松软，咬开还带着淡淡的黄油香，刚出炉的温度刚好中和了烧鹅的咸香。分量实在得感人，一碗伊面、半只鸡、一个菠萝包，两个人吃到撑，价格却比网红店便宜一半。

店里的老街坊边吃边唠家常，老板记得每个人的口味，谁要多加点葱、谁的伊面要煮软一点，都门儿清。比起装修精致的网红店，这里没有花里胡哨的摆盘，只有食材本身的香气和街坊邻里的烟火气。如果你路过这条老巷，别错过这家不起眼的小店，一碗烧鹅伊面，一口葱油鸡，就能尝到最地道的本地味道。