麦冬这样用，润肺安神不伤身
06-07 19:19
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5. 昨天讲了生脉饮，今天讲讲它的搭配 生脉饮原方是人参、麦冬、五味子。不过现在市面上有好几种，比如党参版、红参版、西洋参版、黄芪版等等，那到底该怎么选呢？ 气虚乏力、饭后倦怠者，选党参版，也就是党参、麦冬、五味子。但党参偏补气，容易引起腹胀，消化差的朋友可以配上陈皮，或者搭配健胃药一起吃 阳
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6. 了解了功效，大家最关心的就是日常怎么用，麦冬用法简单，不用复杂工具，分享3种最实用的用法，覆盖不同场景，按需选择即可： 第一种，麦冬代茶饮（。取5-10克干麦冬，沸水冲泡，盖上盖子焖泡10分钟，茶汤微黄、清香甘甜，可反复冲泡至味淡，最后能将泡软的麦冬嚼服，不浪费营养。上班族在办公室备一罐，代替奶茶咖啡，缓解口干、熬夜疲惫；经常用嗓、咽喉不适的人群，每天喝1杯，舒缓效果明显，单次用量不超过10克为宜。 第二种，麦冬煲汤。煮鸡汤、瘦肉汤、杂粮汤时，加入10-15克干麦冬，和食材一起慢炖30-60分钟，既能中和肉类油腻，让汤味更清爽，又能增添滋养功效，适合全家饮用，尤其适合秋冬润燥、脾胃虚弱、体质虚弱的人群。就像经典的麦冬石斛瘦肉汤，补益脾胃、滋阴养血，日常养护很合适。 第三种，麦冬煮粥。取10克麦冬，提前浸泡30分钟，和大米、小米一起煮粥，煮至粥熟烂即可，可加少量冰糖调味。口感软糯、清香，能养胃护胃、养阴生津，适合早餐、晚餐食用，尤其适合脾胃虚弱、术后恢复、老人和儿童，易消化、好吸收，糖尿病患者需控制食用量。 补充两个小知识点：挑选麦冬，优先选颗粒饱满、颜色微黄、无霉变、无异味的，避免硫磺熏制的劣质品；保存时，干麦冬放在干燥通风处，避阳光、防潮湿，防止发霉生虫，鲜麦冬需及时晾晒保存，保证营养不流失。 麦冬虽好，但并非人人适合，这几点一定要记好，避免用错伤身体： 第一，脾胃虚寒者慎用。麦冬性微寒，经常腹泻、手脚冰凉、腹部怕冷的人群，长期食用会加重不适，若需食用，可搭配生姜、大枣等温性食材中和药性。 第二，风寒感冒者禁用。风寒感冒初期食用，会滞留病邪，加重感冒症状，需待风寒化热出现咽干、痰黄后再辨证使用。 第三，过敏体质者慎用。部分人群可能对麦冬中的皂苷类成分过敏，首次使用应从小剂量开始，观察有无皮肤瘙痒、红疹等过敏反应，既往有植物过敏史者，建议先咨询专业人士。 第四，特殊人群需遵医嘱。孕妇、哺乳期女性、儿童及有基础疾病（如糖尿病、心血管疾病）的人群，使用前建议咨询医生，避免自行食用，同时麦冬不可替代药物治疗疾病。 养生从来都不复杂，一片小小的麦冬，就能帮我们在快节奏生活中，给身体补充天然滋养。希望今天这两期的科普，能让大家重新认识麦冬，学会用它守护自己和家人的健康，收藏这份指南#麦冬 #健康 #野到尽兴 #养生 #我的生活日记
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9. 麦冬买错了，喝多少都没用！但是市面上经常出现用便宜的山麦冬冒充川麦冬的现象，或者以次充好。 今天教大家怎么辨别不同种的麦冬 浙麦冬，推荐指数5星 表面：淡黄色或者黄白色，整体干瘪，有细纵向的皱纹 内里：扒开有细小的内芯，韧性强，不容易断 作用：产量较低，性偏滋润生津，种植年限2-3年，效果更好些 川麦冬，推荐指数4星 表面：淡黄棕色，整体都饱满，有细纵向的皱纹 内里：扒开有细小的内芯，韧性强，不容易断 作用：有养阴生津，润肺清心的作用 山麦冬，推荐指数2星 表面：淡黄色或黄棕色，整体更丰满，细纵向的皱纹比较浅 内里：容易折断，扒开看不见明显细小的内芯 作用：产量低，种植年限1年左右，润肺清心的效果一般。 复习一下 川麦冬：淡黄色，个体饱满，不易掰断，有细长内芯 浙麦冬：淡黄色，个体干瘪，不易掰断，有细长内芯 山麦冬：淡黄色，个体饱满，容易掰断，没有细长内芯 怎么挑到好麦冬，你学会了吗？ ❤️🔥有些人一到春天，就容易被上火困扰，尤其是惊蛰后。 头面部“上火”： 眼睛干涩、口干舌燥、咽喉肿痛、牙龈出血、流鼻血、清嗓子、长痘、中耳炎、扁桃体发炎…… 脏腑间“上火”： 心烦、脾气大、小便黄、大便干燥、睡不好、半夜出虚汗、生理期提前、腰膝酸软、手脚心热…… 舌象上表现： 舌质红（不一定）、舌苔薄或无苔或舌面干。 即使用了一堆清热解毒的药，也不管用，反而越来越严重。 其实，这种火往往是阴虚与肾精不足引起的，属于虚火，需要滋阴补肾精。 如果用对付实火的方法，一直清热解毒，只会“越清越旺”。 ✅推荐几款麦冬水: 1️⃣ 麦冬甘草水(清热解毒、改善脾虚肝火） 麦冬10克、甘草5克 将麦冬和甘草洗净，加入500ml冷水浸泡20分钟； 把浸泡好的食材和水一起倒入锅中，煮沸后转小火煮15分钟即可。 2️⃣ 麦冬枸杞水(养肝明目，降肝火，滋补肝肾，适合熬夜，用眼过度） 麦冬10克+枸杞10克。 食材洗净，加500ml水开水冲泡或小火煮15分钟，可反复冲泡至味淡。 3️⃣ 麦冬黄芪水（补气养阴，有助于肝脏的代谢和排毒） 麦冬10克+黄芪15克。 食材洗净，加500ml水煮沸转小火煮15分钟，可反复冲泡1~2次。 4️⃣ 麦冬百合水(柔肝滋阴，有助于增强肝脏的代谢，辅助调理长期熬夜或饮酒后的肝损伤) 麦冬10克+百合15克。 食材洗净，加500ml冷水浸泡30分钟，倒入锅中煮沸转小火煮20分钟。 5️⃣ 麦冬决明子水（（清肝明目，适合熬夜上火，肝火旺盛的人群。） 麦冬10克+决明子10克。 决明子干炒2分钟后与麦冬用500ml冷水浸泡20分钟，倒入锅中煮沸转小火煮15分钟。#中药本草 #认识中药材 #二十四节气与种植 #每天认识一味中药#麦冬
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