喝啤酒跟自来水似的，是时候变一下方向了

喝啤酒跟自来水似的，是时候变一下方向了

夏天来临，又到了喝啤酒的旺季。而当我还在为买扎啤、瓶装啤酒、罐装啤酒等发愁时，在为喝什么样的啤酒而郁闷时，值得买平台的共饮计划带来了精酿啤酒，为我的这个夏天增添了几分凉意（此处是褒义词），沁人心脾的那种。今天拿到的是2款精酿啤酒，同时也是两个品牌，其中一个是和弦精酿啤酒，还有一个是大九酿造啤酒品牌。下面文字表述没有品牌先后顺序之说，请老铁们有序观看。

一、和弦精酿啤酒品尝有感：

（一）初相识：

拿到这款精酿啤酒，还是挺新奇的，因为自己第一次接触这个品牌的啤酒，这款产品的罐体画面映入眼帘，和弦精酿啤酒：Wild Wind 旷野的风， Slimple Hazy IPA 浑浊IPA啤酒字样错落有致排列在罐体，这款啤酒容量为500ml。经过一番学习，发现这个品牌成立于2024年，主打音乐灵感的新锐精酿品牌，经过2年的不断沉淀，这个品牌已经在各大电商平台有售。自己现在才喝到，着实有点对不起自己的肚子了。

（二）真体验：

媳妇已经把饭菜都准备好了，拿着这款精酿啤酒与媳妇一起畅饮，情绪价值在此刻体现的淋漓尽致，该说不说，美酒与妻饮，共度夏良宵。水墨山水画风的外表，就像一指粗的螺纹钢被焊点点拨了几下，形成的古铜色的机身，这几个词语的描述，想必已经将你带到了桂林山水以及钢铁是怎样炼成的现场。

这是和弦推出的一款IPA浑浊啤酒，主打浑浊的同时还还略带苦涩的风味。酒精度数≥5.2%vol，原麦汁浓度是13.6°P，容量500ml一罐。说实在的在山东喝酒，不论是白酒还是啤酒，在全国都是出了名的。而我也遗传了爸爸的基因，喝啤酒12瓶不醉的。而对于啤酒好不好喝，只有喝过之后才有发言权。

下面就轮到我发言了，下面说的都是“醉话”，哈哈哈哈。

喝啤酒或者白酒，自己有个习惯，先看配料表以及标准号，白酒看的是纯粮食酒的标准号，一样的，啤酒也是有自己的标准号。和弦这款精酿啤酒的执行标准号：Q/NJHX0001S，配料包含水、麦芽、燕麦片、啤酒花及制品，酵母，当我看到这里，我就知道这款啤酒打开后，肯定跟自来水啤酒是不一样的感觉。

开盖瞬间就被浓郁的啤酒花的味道给迷住了，这该死的诱惑。喝酒有没有数，就看喝之前还是之后了，此时浅尝辄止正好，不多也不少，不愧是浑浊的IPA啤酒，苦涩感瞬间涌上心头。好在自己没有喝醉，此时不能说胡话，因为刚喝一口就论英雄还为时过早。

（三）醉翁之前赋诗一首：

《为时过早》

和弦自由旷野风，

奈何遇到臭老登。

浑浊啤酒一小酌，

就想把你论英雄。

（四）开罐即食用，泡沫浓密有序。

下面开始你的表演吧。把酒杯倒满，大口喝酒，大口吃肉。小酌苦涩感，出入口时酸甜，中段微熏苦，下肚后沁人心脾。俯视啤酒表面的泡沫，就能闻到啤酒花的香味，而微微消失的泡沫，诉说着这款精酿啤酒的高光时刻；透过酒杯看到杯底的浑浊物，确信无疑了，真的是浑浊酒一点不假。不过说句实话，自己还是蛮喜欢这个口感。

还有绿光3.0四倍干投浑浊IPA‌技术不是盖的，我这个山东大汉，要被这个和弦给灌倒了，老婆，扶我起来我要喝下一罐。

二、大九酿造马冬梅酸奶冰激凌西打果酒品尝有感

说句实话，跟上面这款和弦精酿啤酒喝错顺序了，应该先喝这个马冬梅。不过也没关系，歪打正着也是不错的品尝过程。若说和弦旷野风IPA浑浊啤酒是情绪价值的酿酒师，那接下来的这个大九酿造的马冬梅酸奶冰激凌西打果酒就是情绪价值的稳定师，因为其大胆张扬，但不失分寸，度数不高，刚好你需要，刚好我有酒，这酒比和弦贵那么一丢丢。

喝惯了高度数白酒，也喝习惯了自来水的啤酒，这冷不丁的来一个马冬梅冰激凌果酒，着实让自己在这个夏天换了口味，初尝夏日果泥啤酒，酸奶冰激凌果香扑鼻、度数低随便喝。这个我感觉还是适合女性朋友，对我这个大老爷们还是很不太友好，因为喝好几瓶不醉，不过瘾，太费钱，哈哈哈。

产品系列也很多，我喝的这款是马冬梅系列款，酸奶冰淇淋风格，草莓果肉清晰可见，丝滑绵密不齁甜。单瓶容量多为500ml，配料为：水、草莓果酱，酸奶软冰激凌，浓缩苹果汁，香蕉浆，黑莓果酱、酵母。保质期90天，对储存条件要求高，必须冷藏保存，在这个夏天，开盖就要喝完，要不然酒坏掉了。

大九酿造经过搜索学习，产地内蒙古，主打一个3.3%到5.2%区间的酒，隶属于低度数、高易饮的风格，真的是品牌定位清晰准确，将这一类人群拿捏的死死的。

三、总结：

说实在话，在山东喝青啤和崂啤、雪花啤酒喝多了，和弦和大九酿造第一次喝，不过初次见面，印象分还是蛮高的，就是不知道后续还有没有机会再次品尝。

如果你不经常喝酒的话，朋友小聚或者旅游出差建议携带大九酿造的马冬梅酸奶冰激凌西打果酒，要是喜欢喝白酒配合啤酒喝的话，建议喝和弦，这个比较对我口味，度数高，微苦但有劲。