苏州老字号鑫震源早餐攻略｜招牌鲜肉生煎必吃

下高铁直奔山塘街🚄

趁着清晨游客还不算多，先去渡僧桥附近的鑫震源吃顿热乎早饭，再沿着七里山塘慢慢逛。粉墙黛瓦、小桥流水，偶尔还有画舫从河面驶过，江南氛围一下子就有了～

作为苏州人熟悉的生煎老字号，他家生煎坚持手工现包、现煎现吃。刚出锅时还滋滋冒着热气，隔着老远就能闻到香味！

👉【手工鲜肉生煎】

底部煎得金黄酥脆，咬下去脆壳会轻轻掉渣，内里的面皮却松软有韧劲。先开个小口吸汤汁，再吃紧实饱满的鲜肉馅，鲜香又满足～蘸上一点香醋，味道更清爽！

👉【苏式大虾生煎】

招牌款真的很实在，里面能吃到大颗虾仁🍤虾肉鲜甜弹嫩，和肉馅、汤汁融合在一起，口感比普通生煎更加丰富。外脆、里软、汁水足，每一口都很有层次。

✨烧麦党别错过【玲珑四喜烧麦】

一笼就能尝到四种不同口味，特别适合选择困难症！纸皮薄得近乎透明，里面的馅料看得清清楚楚。咸蛋黄口味沙沙香香，糯米软糯油润却不会干噎，趁热吃口感更好～

吃完别急着走，可以去二楼窗边坐一会儿。窗外是绿荫掩映的粉墙黛瓦，边吃苏式点心边看山塘街景，真的很有江南早茶的惬意感。

吃饱后再从渡僧桥一路走进山塘街，白天看临河老宅与石桥流水，傍晚等灯笼亮起，还可以坐画舫感受夜色里的水乡风光。

一顿热乎乎的苏式早餐＋一场慢悠悠的山塘街漫步，这才是打开苏州的正确方式🥢

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