谁说爆辣螺蛳粉一定“上头”？我这一碗，还真有点意外

昨儿个嘴馋，专门跑柳城巷嗦了碗螺蛳粉，点的原味带汤，还硬气地选了爆辣🌶️。端上来红油漂了一层，看着确实唬人，我心里还嘀咕：不会第一口就呛出眼泪吧？

结果……真就还好诶！😅辣是辣的，但属于那种“香辣扑鼻、入口热烈、咽下去就舒坦”的劲儿，没想象中那种烧胃烧心的猛劲儿。我一边吸粉一边怀疑：是我这几年吃辣功力偷偷升级了？还是这家的辣子走的是温柔路线？反正一碗见底，我连汤都喝了好几口，额头微微冒汗，舒服得很，完全没被“爆”住。

除了这碗粉，顺手点了三道小菜，倒是意外的小清新。
西红柿炒土豆片，酸溜溜带点甜，土豆片切得薄，炒完透着亮，咬下去软糯又不散，跟米饭拌一起绝了🍅🥔。
清炒西兰花，绿油油的，脆生生的，火候刚好，嚼着“咯吱”响，不像有些店炒得蔫了吧唧的。
还有一盅冬瓜海带瘦肉汤，鲜得掉眉，海带滑溜溜，冬瓜炖得半透明，肉香全融进汤里，喝一口从嗓子暖到胃，特别熨帖🍲。

这几道菜没什么花哨做法，家里灶台就能复刻，哪怕早上配碗白粥，或者中午当个工作便当，都挺落胃的。反正我吃完是打了个满意的饱嗝，觉得这顿没白跑～