一碗1768年的非遗鱼汤面，凌晨3点熬5小时，终于开来上海了
08-06 19:36
精选参考来源
精选参考来源
1. 在新天地“偶遇”非遗鱼汤面！东台西溪文旅在沪打造“城市会客厅”
今日头条 2026-08-03 00:00:00
2. 东台鱼汤面赴沪出圈，激活消费新引擎
今日头条 2026-08-05 00:00:00
3. 一碗鱼汤面，品出匠人精神
宿迁日报 2026-04-03 00:00:00
4. 28元东台鱼汤面限时进京，在江苏大厦用非遗鲜香慰藉乡愁
今日头条 2026-06-18 00:00:00
5. 小时候的味道----东台张復盛饭店的鱼汤面早茶
微信公众号 2026-07-01 00:00:00
6. 【非遗里的盐城】以匠心煨岁月 以面香续文脉
盐城网 2026-04-29 00:00:00
7. 市场观察|美食为媒，东台鱼汤面的文旅邀请函
紫牛新闻 2026-08-05 00:00:00
8. 圈粉魔都！盐城非遗鱼汤面登陆上海新天地，一口尝尽苏北水乡味
今日头条 2026-08-05 00:00:00
9. 东台鱼汤面赴沪出圈，激活消费新引擎
今日头条 2026-08-05 00:00:00
10. 盐城东台美食惊艳上海滩
今日头条 2026-08-05 00:00:00
11. 走，去东台！就为这碗飘鲜的鱼汤面
微信公众号 2026-06-22 00:00:00
12. 问 东台鱼汤面排名
名城西安 2026-05-02 00:00:00
13. 东台鱼汤面店上海分店开张啦
今日头条 2026-07-29 00:00:00
14. 盐城东台美食惊艳上海滩
今日头条 2026-08-05 00:00:00
15. 上海市东台商会应邀出席东台鱼汤面上海官方首店开业盛典
今日头条 2026-08-06 00:00:00
16. 东台鱼汤面香飘京城 百年非遗惊艳食客
东台西溪天仙缘景区 2026-06-22 00:00:00
17. 在新天地“偶遇”非遗鱼汤面 东台西溪文旅新落子
第一财经 2026-08-03 00:00:00
18. 东台鱼汤面落“沪” 打造沪上文旅城市会客厅
江苏频道·央广网 2026-08-04 00:00:00
19. 【地方标准】 东台鱼汤面制作规范
中国标准在线服务网 2026-04-10 00:00:00
20. 香飘金陵，东台鱼汤面秦淮店正式开业
现代快报网 2026-02-12 00:00:00
21. （正式版）DB3209∕T 1199-2021 《东台鱼汤面制作规范》.docx
原创力文档 2026-03-27 00:00:00
22. 东台鱼汤面上海分店正式开业啦
今日头条 2026-08-02 00:00:00
23. 东台鱼汤面落沪！ 新天地东台里“东台鱼汤面”上海店NO.1试营业啦~
哔哩哔哩 2026-07-27 00:00:00
24. 这位名医在上海吃家乡鱼汤面
微信公众号 2026-08-03 00:00:00
25. 闲话鱼汤面
微信公众号 2026-06-17 00:00:00
26. 关注！东台鱼汤面香飘江南胜地
微信公众号 2026-05-14 00:00:00
27. 【真·活动】探寻非遗匠心 争做时代新人——我校开展红领巾寻访鱼汤面非遗馆实践活动
微信公众号 2026-05-03 00:00:00
28. 非遗美食牵线 东台南京文旅交融贺新春
百度 2026-02-12 00:00:00
29. 盐城东台鱼汤面
微信公众号 2026-07-30 00:00:00
30. 东台义工联大学生夏令营走进东台鱼汤面非遗馆
微信公众号 2026-07-19 00:00:00
31. 北京东台企业商会受邀参加品鉴非遗东台鱼汤面美食季活动
微信公众号 2026-06-17 00:00:00
32. 感谢撒老师！的确是北京坠好吃的！
小红书 2026-06-18 00:00:00
33. 圈粉魔都！盐城非遗鱼汤面登陆上海新天地，一口尝尽苏北水乡味
今日头条 2026-08-05 00:00:00
34. 问 正宗东台鱼汤面地址
名城西安 2026-04-29 00:00:00
35. 这位名医在上海吃家乡鱼汤面
微信公众号 2026-08-03 00:00:00
36. 闲话鱼汤面
微信公众号 2026-06-17 00:00:00
37. “风情万种”鱼汤面
微信公众号 2026-07-08 00:00:00
38. 杨浦区大学生今日食记
小红书 2026-04-14 00:00:00
39. 吃遍南京100家面馆（六十九）
微信公众号 2026-07-25 00:00:00
40. 鱼汤面，是盐城大丰、东台等地的特色美食，早有闻名，今天特地免掉酒店早餐，来品尝一下。 要了一份淮扬干丝，一份鱼汤面，合计11元，吧台告诉我到6号桌。付完款刚走到餐桌边，服务员已经把干丝端到桌上。不到5分钟，鱼汤面也送到了。鱼汤面的灵魂就在汤上，用鲫鱼、鳝鱼骨等食材精心熬制，熬出的汤浓白似乳，那味道，鲜美得就像把大海的鲜都浓缩在了这一碗汤里。面条也很有讲究，是用面粉加盐和水揉制，再切细而成，筋道有嚼劲。 一口汤下肚，鲜香在口中散开，那感觉，就像一群小鲜味精灵在嘴里开派对，立即就被那股浓郁的鲜香征服了，忍不住又多喝了几口。面条吸满汤汁，吃起来口感也很丰富，不时来几根滑嫩的干丝或香喷喷的油炸花生米调调味蕾，更觉得婉拒酒店早餐的决定对极了，下次还要再细品这道美食。吃完后环顾一周，食客越来越多了。 #鲜虾鱼汤面# #海安鱼汤面# #鲜熬鱼汤面##东台鱼汤杂烩# #南通阿达鱼汤面# #富安镇鱼汤面# #徐州鱼汤面# #徐记鱼汤面# 1
今日头条 2026-03-30 00:00:00
41. 香飘金陵，东台鱼汤面秦淮店正式开业
今日头条 2026-02-13 00:00:00
42. 在江苏东台，50斤白鲢鱼熬一锅鱼汤面，从白天煮到黑夜！曾上过央视！
微信公众号 2026-06-20 00:00:00
43. 读城·长安丨凌晨三点半!熬一碗雪白鱼汤面!
微信公众号 2026-06-30 00:00:00
44. 李坤/《亦浓亦淡鱼汤面》发《齐鲁晚报》
微信公众号 2026-07-08 00:00:00
45. 大姚小姚鱼汤面馆，很多朋友说富安才是吃东台（江苏盐城）鱼汤面最正宗的地方，来到富安的“大姚小姚鱼汤面馆”，来吃一碗网评不错的鱼汤面。点了鱼汤面、鱼汤饺，鱼汤看过介绍好像是鲢鱼熬的，门口还堆着熬过的鱼渣，鱼汤乳白色，没有一丝腥气，桌上也没放胡椒粉，你要才会拿给你。面应该算是细面，可以在汤面中放雪菜肉丝。在这个千篇一律的快餐时代，能有一碗让人魂牵梦萦的面食，本身就是一种幸福。它告诉我们，真正的美食不在乎店面是否豪华，价格是否昂贵，而在于是否能打动人心。正如那碗12块钱的鱼汤面，虽然普通，却值得人们千里迢迢，只为那一口难忘的味道。
抖音 2026-03-06 00:00:00
已收藏
去我的收藏夹