黑啤之王健力士！谁同意，谁反对？

在世涛、黑啤的圈子里，健力士一直是绕不开的标杆。诞生于1759年爱尔兰都柏林圣詹姆斯门酒厂，两百多年的沉淀，让它坐稳了干世涛的头把交椅。很多人对黑啤的初印象，就是这罐印着金色竖琴的黑色易拉罐。

它最标志性的就是氮气小球设计，开罐倒进杯中，深色酒体缓缓下沉，一层像奶油一样绵密厚实的浅棕泡沫缓缓浮起，泡沫持久细腻，摸上去顺滑，入口完全没有想象中苦涩刺激。烘烤麦芽带来浓郁焦香、巧克力香，带着淡淡的咖啡气息，苦味柔和干净，回甘轻快，酒体顺滑不厚重，4.2度酒精度，门槛很低，新手也能轻松接受。

市面上黑啤种类繁多，不少国产、进口黑啤苦味尖锐、酒体单薄，喝起来又苦又涩，劝退很多初次尝试的人。而健力士的平衡感是它最大的杀手锏，焦香、微苦、顺滑融为一体，不管纯饮冰镇，还是用来调鸡尾酒，适配度都很高。

当然它不是完美无缺。喜欢重口烈性世涛的玩家，会觉得它风味偏清淡、不够厚重；偏爱果味、甜口啤酒的人，也接受不了烘烤麦芽的焦苦基调。所以有人奉它为神，也有人觉得平平无奇。

但不可否认，健力士重新定义了大众对世涛的认知，把黑啤从小众硬核品类，推向全世界。论知名度、口感均衡度、普适性，它称一句黑啤冕王，确实有足够底气。