30块和300块的祁红差在哪？内行人手把手教你选对不踩坑
07-07 13:34
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5. 祥源茶，祁门红茶的标杆品牌，老茶客的茶柜里想必都有它吧。 他家最出圈的口粮款之一——空山新雨传统祁红工夫，适口性强，性价比很高，实测看看它的表现： 干茶：条索切得细碎，这是传统工夫祁红特意打的工序，为的是出味快。色泽乌黑油润，夹杂金黄芽头，干闻花果香混着蜜甜，干净没杂味。 香气：90度水冲泡，润茶后杯盖花香清晰，带鲜果清甜气。第一泡花果香直接，沉在汤里。第二泡木质香慢慢出来，和花果香叠在一起，层次更丰富。三泡后花果香和木质香融合，转清雅。后段保持干净甜香，没有杂味跑出来。 汤感：茶汤红亮透亮像琥珀。入口甜柔不涩，有厚度，含在嘴里能感到重量。中段柔甜饱满，涩感几乎忽略。后面几泡厚度慢慢下来，但滑润感一直在，没有粗糙感，尾水清甜。 耐泡度：五六泡依然能喝到甜味，没有突然垮掉的断层，同价位里少见。叶底古铜色，虽碎但有韧性，闷泡也不苦，加分。 整体不是一入口冲击力很强的类型，全程平和，前期花果香鲜活，中段带木质气息，尾段干净蜜甜，祁红各类香气融合自然。细细品能清晰喝到正统祁红风味，适合刚接触祁红的人，也适合老茶客日常口粮。 #祁门红茶 #祥源茶 #红茶 #空山新雨 #祁红工夫
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