希腊酸奶滤出的乳清，这样用才不浪费
05-30 20:46
精选参考来源
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手抄报圈 2026-05-02 00:00:00
5. 自制奶油奶酪🧀成功🏆。准备自制原料：纯牛奶900毫升、柠檬🍋50毫升（一个大点的柠檬🍋挤出来的） 制作过程：将牛奶倒入锅中小火加热至70度左右分三次加入柠檬汁，每次都要搅一搅再加柠檬汁，第三次加入柠檬汁搅拌后即会产生乳清分离。静置三十分钟，倒入提前准备好的滤网，再次静置三十分钟，使乳清分离。滤出的乳清不要扔，可以加点蜂蜜和挤过汁的柠檬喝，酸酸甜甜的挺好喝滴。也可以倒回奶瓶中放入冰箱和面用。分离出的奶油奶酪可以用搅拌器搅拌均匀细腻，抹面包或做面包，蛋糕🍰啦。完美😋
抖音 2026-02-05 00:00:00
6. 乳清代替泡打粉❓无麸质抗炎早餐饼
哔哩哔哩 2025-12-31 00:00:00
7. 这款面包加了乳清，吃起来奶香味很明显，面包体很软，切片组织会发光！ 主面团（方形250g吐司盒4个）： 高筋面粉380克 乳清：220克(做希腊酸奶过滤出来的，可牛奶替换) 鸡蛋：40克 糖：30克 奶粉：20克 盐：3克 黄油：40克 酵母：12克 鲁班种弃种：50克 配料： 橙子皮屑：一个 橙子4片 糖：适量 ▪️ ➀ 乳清让面团更柔软（可用牛奶替代） ➁ 加入鲁班种弃种，增加风味层次 ➂ 新鲜橙皮屑是灵魂！清香不腻 ▪️小贴士： ·橙皮只要外层，避免白色部分会苦 ·表面橙片可提前糖渍，烤后更透亮 #橙子面包 #烘焙人的日常 #面包的家常做法 #创作者中心 #创作灵感
抖音 2025-12-30 00:00:00
8. 乳清面包的做法_乳清面包怎么做_万山红的菜谱_美食天下
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9. 乳清制品在焙烤食品中的应用 被引量：1
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10. 国内首发｜瑞斯兰多乳清系列：不止是打面原料
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