麦饭石炒锅根本不含麦饭石,多花的钱全是智商税

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05-26 13:04

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回复@氺迷糊桃氺:没有,有一点我必须提醒,没有不粘锅一样效果的的铁锅或者钛锅,那种宣传说没有任何涂层都不粘的。据我所知,都不那么真实,或者是文字游戏。现在做这种锅,有一种行业术语叫封闭,其实就是出厂前在锅表面有一层硅油。就会很不粘,但是随着使用,涂层破坏了,就会变得非常粘。//@氺迷糊桃氺:想要类似苏泊尔钛锅的那种不粘锅,但是好贵,雄哥有没有这种的?
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因为最近开始给小孩频繁做辅食了,所以我去找了一口没有涂层的锅来卖,目前自用了大概半个多月,没什么毛病,这个价格我认为非常值得推荐。这口锅优点是没有涂层,也有一定的物理不粘效果,但是咱也不吹牛,他的防粘锅效果远不如带涂层的锅,这个大家看取舍,同时我也问了一下品牌方,他给我的反馈是注意养护寿命更佳一些。︎●品牌方回复:要想锅具不粘效果好和使用的寿命长,正确的使用和养护注意事项如下:1、收到锅具后清洗干净,烘干水分,第一次先少量油润锅,让油覆盖整个锅体,把锅烧热,哪怕轻微冒烟都没关系;2、润锅的油如果有多余的倒回油壶,灶具转中小火,然后放入凉的植物油后再放菜,淀粉多的菜适当多放点油;要想达到不粘效果,把锅润好和热锅凉油是关键!3、菜倒入锅里后不要着急翻炒,让其停顿5-10秒,适当定型后再翻炒,如果是煎食物一定要注意控制好火候,小火慢煎,一面煎好后再翻面;4、检验煎鱼、煎豆腐一面是否煎好可以适当的晃锅具看下,如果可以直接晃动就代表可以翻面了,煎鱼在下凉油后,可以先在锅里面洒少量底盐,然后再放鱼下去煎,煎鸡蛋看下边缘是否有轻微翘角,如果有就代表一面煎的差不多了,可以用锅铲尝试边缘去铲来看看;5、锅具使用完后要及时清洗干净,保持干燥,定期刷层植物油养护下,铁锅有油的养护会越来越好用;6、铁锅不挑锅铲,任何锅铲可使用,清洗锅具钢丝球可以用,但不建议长时间使用,平时的清洁用海绵和百洁布就可,长时间使用钢丝球会破坏锅具窒化层,容易露出铁的本色导致生锈和粘锅!7、铁锅不能长时间煮带酸碱的食物,会跟铁锅发生化学反应,长期会食物中毒,导致锅体内窒化层被破坏,窒化层破坏后就锅体有生锈和穿孔的现象产生!
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1. 回复@氺迷糊桃氺:没有,有一点我必须提醒,没有不粘锅一样效果的的铁锅或者钛锅,那种宣传说没有任何涂层都不粘的。据我所知,都不那么真实,或者是文字游戏。现在做这种锅,有一种行业术语叫封闭,其实就是出厂前在锅表面有一层硅油。就会很不粘,但是随着使用,涂层破坏了,就会变得非常粘。//@氺迷糊桃氺:想要类似苏泊尔钛锅的那种不粘锅,但是好贵,雄哥有没有这种的?

2. 因为最近开始给小孩频繁做辅食了,所以我去找了一口没有涂层的锅来卖,目前自用了大概半个多月,没什么毛病,这个价格我认为非常值得推荐。这口锅优点是没有涂层,也有一定的物理不粘效果,但是咱也不吹牛,他的防粘锅效果远不如带涂层的锅,这个大家看取舍,同时我也问了一下品牌方,他给我的反馈是注意养护寿命更佳一些。︎●品牌方回复:要想锅具不粘效果好和使用的寿命长,正确的使用和养护注意事项如下:1、收到锅具后清洗干净,烘干水分,第一次先少量油润锅,让油覆盖整个锅体,把锅烧热,哪怕轻微冒烟都没关系;2、润锅的油如果有多余的倒回油壶,灶具转中小火,然后放入凉的植物油后再放菜,淀粉多的菜适当多放点油;要想达到不粘效果,把锅润好和热锅凉油是关键!3、菜倒入锅里后不要着急翻炒,让其停顿5-10秒,适当定型后再翻炒,如果是煎食物一定要注意控制好火候,小火慢煎,一面煎好后再翻面;4、检验煎鱼、煎豆腐一面是否煎好可以适当的晃锅具看下,如果可以直接晃动就代表可以翻面了,煎鱼在下凉油后,可以先在锅里面洒少量底盐,然后再放鱼下去煎,煎鸡蛋看下边缘是否有轻微翘角,如果有就代表一面煎的差不多了,可以用锅铲尝试边缘去铲来看看;5、锅具使用完后要及时清洗干净,保持干燥,定期刷层植物油养护下,铁锅有油的养护会越来越好用;6、铁锅不挑锅铲,任何锅铲可使用,清洗锅具钢丝球可以用,但不建议长时间使用,平时的清洁用海绵和百洁布就可,长时间使用钢丝球会破坏锅具窒化层,容易露出铁的本色导致生锈和粘锅!7、铁锅不能长时间煮带酸碱的食物,会跟铁锅发生化学反应,长期会食物中毒,导致锅体内窒化层被破坏,窒化层破坏后就锅体有生锈和穿孔的现象产生!

3. 我今天看到视频号有这么个留言,刚好早上煎蛋拍了个视频。就来啰嗦一句(我没有挂人的意思,我是要解释)。所有非不粘锅(没有涂层的)在用的时候,一定要热锅。尤其是煎鱼煎蛋这种,要锅很热了喷油,然后放蛋。我一直用这个锅,煎蛋滑蛋从来没翻过车。无油煎蛋不行,没涂层的锅还是要放油,这是没有涂层风险以及耐用的代价。反正我都是出锅吸一下油,也没差。但我承认,确实需要一点技术。我回头给你们出详细教程吧,其实要驯服无涂层的锅并不难的,练几次就成。完全小白的话,建议这口锅专门用来煎肉煎牛排(煎牛排我非常不建议不粘锅,没有一个正经西厨会用不粘锅做菜,而且温度太高了确实有健康风险),然后专门备一口小的不粘锅煎蛋吧。但你说锅不好用我不认,我不可能卖自己觉得不好用的东西,我是天天都有在做饭的人,我对锅比对男的还挑一百倍。

4. 锅来了姐妹们!我要换锅是因为我们家的锅粘的让我心烦,海边人喜欢吃鱼,每次煎鱼,我就发现家里的锅没有一个是完全不粘的。有特氟龙涂层的锅不敢用,我后来换了铁锅,但铁锅有一个问题,就是我发现我为了不粘锅,要放更多的油,更高的温度。为了健康不想吃多余油分也不想总是高温烹饪,所以必须换锅!这个锅是我到现在用下来最最最最不粘的一个锅!煎鸡蛋,蛋在锅里滑。而且没有涂层,里面防粘的是很多很多个钛点,很安全。但最好不要用不锈钢铲子,也不要进洗碗机。

5. 拿铁铁器的铁锅,前几天有网友问,我就顺便再发一下,这个锅的确越用越顺手如果你们在家做饭炒菜比较多,又需要一口锅,我超推荐这个铁锅,我们家属于做饭比较多的,这口锅用了快两年,我的感受就是:好用!大铁锅不再带担心随时会掉的涂层,好用又耐造,做出来饭也好吃,保养好,也不会粘锅。❗️注意不要用洗洁精清洗,做完饭后,用水清洗即可,表面留有一层油反而可以起到很好的养护作用~❗️如果你们家几乎不怎么做饭的话不推荐买喔,因为闲置的话反而容易生锈我们是每天都在用,蒸,煮,煎,炸,炒,都好使!无涂层/易打理/不生锈/不粘,越用越顺滑👇

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41. 不粘锅真的别乱碰,选之前做好功课。看到好几个朋友选不粘锅炒锅都踩坑了,结果反而浪费不少💰,所以不粘锅真的别乱碰,选之前做好功课更能选到好用的不粘锅,给大家都整理在一张图上了,有需要的宝可以参考参考👏 选不粘锅的注意事项也给大家安排了,有需要的宝可以参考参考👌 选不粘锅之前得先明确自己想选哪种类型的,不粘锅常见的有特氟龙涂层、陶瓷涂层、麦饭石涂层:特氟龙涂层不粘效果好,性价比高,是家用的热门选择;陶瓷涂层更健康环保,但耐用性稍弱一些;麦饭石涂层颜值高,不粘表现也不错,不过要注意区分真麦饭石和仿涂层款~✅ 不粘锅炒锅到手后先检查涂层,要是有划痕、脱落或者凹凸不平的情况,就别使用了,涂层破损不仅影响不粘效果,还可能存在安全隐患❗❗❗ 测试不粘性能,比如用少量的油(或者不放油)煎个蛋🍳,看看会不会轻易粘连,不粘效果均匀的才更实用~ 检查新锅有没有异味,加热后如果散发出刺鼻的味道,说明材质可能不合格⭕,别继续用啦~#锅具测评 #菲夫人不粘锅 #含钛陶瓷材质 #超级不粘表层 #不粘锅推荐

42. 每次朋友来我家,都以为我家这个麦饭石锅要几百块,其实他只要几十块,他不仅实惠而且好用。先给大家表演一个无油煎饼,一点也不粘。再表演一个无油煎鸡蛋,是一家三五口,用它来炒菜不仅省油,而且还少盐。加深的锅底两边还有导流口,倒带汤汁的菜也不会撒出来。复合锅底,燃气灶、电磁炉、电陶炉都可以用,材质是麦饭石的,特别好清洗。#麦饭石不粘锅#厨房必备#电磁炉燃气灶通用

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