简单好用的平价空气炸锅——美的（Midea）KZE6016

空气炸锅这两年基本算是风光不再的过气网红产品了，不过过气的好处就是打破了网红滤镜，价格回归商品本身，只要过去1/3、1/4甚至更低的价格就能拿到主流大品牌的产品，即便是功能最简单的基础款，空气炸锅工作原理带来的少油烹饪特点不会改变，使用体验都差不了太多，性价比产品闲置吃灰也不会太亏。这次众测的美的（Midea）KZE6016就是一款简单好用的平价空气炸锅，大功率、大容量、再加上政府补贴后200以下的价格，是一款性价比很高的产品。

简单开箱，外包装直接作为快递箱发过来，略有磕碰但不影响内部产品。外包装注明了产品型号，侧面有功率、尺寸、重量等基本信息。

外包装

外包装

外包装

空气炸锅整体为米白色塑料外壳，壳体质感一般，但也符合产品价位。锅顶印有空气炸锅常见食材的烹饪温度和时间，使用时参考一下比较方便。产品操作全部通过温度和时间两个旋钮完成，虽然略显简陋但实际使用起来完全够用。相比于有数字屏幕的产品，机械旋钮在时间控制上不算精准，尤其是类似于翻面后再烤2分钟这样的操作，单靠锅上的旋钮是很难准确定时的。

空气炸锅

炸锅顶部

产品的配件十分简单，一个烤盘、一份说明书，烤盘的硅胶脚垫有额外多配。KZE6016的容量为6L，算是比较实用的容量设计，实际使用中由于空气炸锅内食材不能堆放只能平铺，这个容量刚好能放下多数预制食材一袋的量。

烤盘

抽出炸桶就能看到内部的加热盘、风扇和传感器，上面这个“3.0跃动旋风盘”看起来多少有点不符合名字中科技感。产品除了抽出炸桶断电保护外，就没有其他防护措施了，虽说一般不会把手伸到锅里去，但还是有一定烫伤风险的。空气炸锅使用时也要注意使用墙插不要在锅的正后方，电源线垂下来会被出风口吹到加热，存在火灾风险。

加热盘和风扇

加热盘和风扇

打开产品的第一感觉确实多少有点简陋，只能说在这个价格上，产品本身并没有什么超预期的配置。好在容量和功率的配置很扎实，测试中烤了蜜薯、牛肉串和鸡米花，效果都不错，在性价比和实用性上拉满。

首次使用干烧10分钟后，先烤了蜜薯，参考锅顶红薯的温度和时间，用200度烤了40分钟。烤的时候忘记了在炸桶下面加水，没体验微蒸汽嫩烤功能。好在烤出来的效果不错，并没有太干，个人感觉比微波炉烤出来的口感更好，很接近老式炉子烤出来的效果，就是比微波炉烤时间上要长不少。

烤蜜薯

烤蜜薯

众测期间刚好刷到食材的爆料，于是顺便买了一些测试，烤了牛肉串和鸡米花，作为专门为空气炸锅准备的预制食材，做起来很方便，味道口感也没问题，垫了硅油纸情况下事后炸桶清洗起来也很方便，预制食材和空气炸锅可以说是相互成就了。

牛肉串

牛肉串

鸡米花

鸡米花

空气炸锅这几年的价格不断下降，主流品牌主流型号从几百近千元到现在的四五百元，200元以下也能看到各大品牌的基础款，如果想体验一下空气炸锅做的美食，又担心使用频率低闲置的话，不妨试试美的（Midea）KZE6016这样的性价比产品，相信是不会让人失望的。