张大妈

大飞精酿·周中更新/突破DDH双倍浑浊&愤怒椅子帝国咖啡世涛&分野皮尔森

源自公众号:大飞精酿

01-29 15:23

这三款精酿啤酒带来了截然不同的味觉体验,从奔放果香的浑浊IPA到浓郁奢华的帝国世涛,再到带有法式风情的皮尔森,每一款都展现了精酿世界的创新与深度,为啤酒爱好者提供了新的探索方向。

大飞精酿·周中更新/突破DDH双倍浑浊&愤怒椅子帝国咖啡世涛&分野皮尔森智能速览

  • BreakThru Wish List HSA是一款酒精度8.5%的双倍浑浊IPA,使用超临界萃取啤酒花。

  • Angry Chair Holiday Trail是一款酒精度14%的帝国咖啡世涛,融合了椰子、薄荷和咖啡风味。

  • Boundary Pelican是一款阿尔萨斯风格皮尔森,加入了宁夏玫瑰香葡萄皮增加风味。

  • 这三款啤酒均来自美国,且在Untappd上获得了超过4.4的高分评价。

大飞精酿·周中更新/突破DDH双倍浑浊&愤怒椅子帝国咖啡世涛&分野皮尔森精华内容

每一款啤酒都是酿酒师创意与风土的结合,下面将深入解读这三款作品如何通过独特的原料和酿造工艺,塑造出令人难忘的层次感与风味。

奔放的果香炸弹

BreakThru Wish List HSA是一款酒精度高达8.5%的双倍干投双倍浑浊IPA。其酿造过程大胆采用了超临界萃取技术处理的西楚、蜜瓜龙、桃红和尼尔森等多种啤酒花。

这种处理方式使得啤酒花的香气物质得以最大化释放,带来了极其奔放和浓郁的果香。

UT评分4.45分也印证了其在同类型啤酒中的卓越品质,是追求极致香气体验的爱好者的选择。

奢华的假日风味

愤怒的椅子假日小径是一款高达14%酒精度的帝国咖啡世涛。它在经典配方的基础上,融入了椰子、薄荷、咖啡及天然风味进行共同发酵。

这种组合创造出奢华的烤椰子香气,并与薄荷摩卡的咖啡风味形成完美平衡。

每一口都像在品尝节日特调,口感浓郁且富有层次,获得了Untappd 4.41分的高分,适合在特殊场合细细品味。

清新的法式风情

分野鹈鹕是一款酒精度为5.5%的阿尔萨斯风格皮尔森,展现了拉格啤酒的另一种可能性。

酒体采用法国皮尔森麦芽和少量玉米,并在旋沉过程中加入法国啤酒花,更特别的是加入了少量产自宁夏小圃的玫瑰香葡萄皮。

这些元素的结合,造就了一款饱满爽脆的拉格,并带有微妙的葡萄酒香气,口感清新,别具一格。

从美式重口到欧式清新,这三款啤酒展现了精酿文化的多元魅力。无论是资深爱好者还是好奇的探索者,都能从中找到属于自己的惊喜。下一次,你会选择哪一款来开启味蕾新旅程?

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