外卖平台现“幽灵外卖”黑作坊，新规重拳整治无证经营乱象_

1. 【“外卖判官”来了你的外卖安全了吗？】#上海试点外卖骑手食品安全监督员#最近，社交媒体上一些以“外卖判官”视角曝光外卖后厨卫生条件差、存在食品安全隐患等视频引发网友热议。这些外卖骑手的爆料真实吗？他们又能否成为外卖食品安全的又一道守护者呢？看看新闻Knews的微博视频

2. 外卖战“大反转”！平台慌了？

3. #外卖新国标立下哪些新规矩#外卖新规剑指行业积弊，关键在“真落实”。核验一镜到底视频杜绝幽灵外卖，确保外卖食品安全又健康。#外卖平台集体声明#算法中立反杀熟，平台自担促销成本——这些直戳痛点的条款若只停留在纸面，不过是又一场“合规表演”。大数据时代，平台技术霸权与骑手、商家、消费者的权利失衡已久，新规必须辅以穿透式监管和严厉问责，否则“强制休息”“爆单预警”恐沦为温柔口号。不能让算法继续吞噬人的尊严与公平，这场较量才刚刚开始。#外卖新国标禁止大数据杀熟#

4. 大快人心!平台和监管部门共同出击，纯外卖店数量迎来大逆转，100 家里面只有5家。就在这两天，红餐网发布了一组调研数据，全国纯外卖店占比仅 5.78%。说实话，刚看到这个消息时，我也很意外，毕竟纯外卖店多如牛毛的观点，已经深入了不少人的内心。不过数据不会骗人，造成如今这副景象是有原因的。先来看看监管部门的硬招，多地要求纯外卖店必须公示食品经营许可证和实体店地址还定期上门查卫生;像渭南还要求新申请无堂食外卖店接入“互联网 +明厨亮灶”并标注;还有阜阳明确监管、平台、商户三方责任，杜绝“影子厨房”，筑牢食安防线…平台这边也没闲着，像美团早就搭好了完备的食安体系。通过 OCR 图片识别、系统校验与人工审核三重验证来拦截处置违规入网的商户，对于美食城等一些高风险场景，美团还会增加线下验真流程，市场经理也会每天对商户进行拜访，核实资质、检查卫生，说白了，没资质的店根本站不住。而且值得一提的是，纯外卖店其实本来就只占少部分，之前觉得纯外卖店多，是因为很多店会搞线上营销，砸钱买推荐位、做低价活动，大家刷到概率自然更高。正常来说，大多商家更愿开有堂食的店，毕竟顾客能看卫生环境，商家也在意口碑。万一线上业务遇冷，商家还能靠堂食维持基本盘，做到“两条腿”走路。而且国内低线城市才是大头，没有一线城市那么高的房租压力，大家自然偏向更具性价比的堂食店。我不是推荐大家天天点外卖，但是真不用太焦虑，别被一些说法带偏了。纯外卖店本身占比就低，还有监管部门和平台帮忙把关，有什么可担心的呢？北京

5. 【市场监管总局发布实施《外卖平台服务管理基本要求》国家标准】针对近年来外卖行业「幽灵外卖」、非理性竞争及配送员权益保障不足等问题，市场监管总局近日发布实施推荐性国家标准《外卖平台服务管理基本要求》，聚焦平台收费与促销行为，强化竞争秩序规范，督促引导平台简化收费项目、规范促销行为，推动收费信息透明化、促销规则合理化，营造公平有序市场竞争环境。

6. 曝光 | 严惩不贷！黑作坊用奶精加淀粉制作假奶粉

7. 【“新国标”让每一份外卖吃得明白、吃得放心】外卖安全新动作！市场监管总局《外卖平台服务管理基本要求（征求意见稿）》公开征求意见，食品安全部分剑指外卖乱象，从地址核验到动态审核全流程堵漏洞。草案不是终点，需平台严审、监管发力、你我监督。你对这份意见稿有什么意见？评论区下方留言，一起为舌尖安全发声！#提个健议# 人民日报健康客户端的微博视频

8. 【#深圳鼓励外卖员随手拍黑餐馆#】近日，有深圳市民建议，外卖员在取餐送餐的过程中，通过“随手拍”等方式对餐饮店进行监督。对此，南方+记者从深圳市市场监督管理局获悉，该局鼓励骑手在内的食品生产经营企业从业人员和社会公众举报食品安全问题，符合条件的予以奖励。留言建议，建立便捷的举报渠道，如设立专门的举报电话、邮箱或在线平台，方便外卖员随时举报发现的食品安全问题；对举报属实的外卖员给予一定的奖励，如现金、积分等。此外，留言还提出，保护外卖员合法权益，对其举报行为严格保密，防止打击报复；加强对外卖员的管理和监督，确保其监督行为合法、公正、客观。深圳市市场监督管理局回复，该局鼓励包括骑手在内的食品生产经营企业从业人员和社会公众主动参与食品安全社会监督和投诉举报食品安全问题，营造食品安全共建共治共享的良好社会氛围。“在推动骑手‘随手拍’等方式对餐饮店进行监督方面，我局已与美团、饿了么平台衔接，鼓励平台发动骑手积极向我局举报有关食品安全违法行为。”深圳市市场监督管理局表示，“我局将依法查处违法行为，严格做好骑手举报信息保护和符合条件举报线索的奖励工作。” @南方日报中国新闻周刊的微博视频

9. 12月5日，饿了么官方宣布，原“饿了么”App图标与启动页将统一显示为“淘宝闪购”，原“饿了么”字样缩小置于副标位置，整体色调也从蓝变橙。原“饿了么”骑手服装、配送箱等品牌触点，也将在近期全部更换为“淘宝闪购”标识。#饿了么APP已更新为淘宝闪购##外卖平台新国标治理幽灵外卖等突出问题#美团曾给饿了么开起“追悼会”，被网友质疑为碰瓷营销，美团所谓的“致敬”海报，实则暗指饿了么从独立外卖平台变成了淘宝闪购的履约基础设施，借机达到巩固外卖用户认准美团的心理潜意识。目前，美团外卖占据绝对主导地位，饿了么日活用户仅为美团的四分之一，且用户粘性持续下滑。由于双方激烈竞争，美团曾因强制商户“二选一”限制商户同时入驻多个平台，被饿了么起诉，法院判定构成不正当竞争，判决美团赔偿饿了么100万元。12月4日，《外卖平台服务管理基本要求》正式发布，针对“幽灵外卖”、非理性竞争、骑手权益保障不足等行业痛点，“外卖新国标”从商户准入、促销规则、劳动保护到争议解决，首次给出全国统一“底线式”规范。该文件虽为推荐性，但国家市场监管总局明确要求“平台企业自愿执行并向社会公开承诺”，美团、饿了么（淘宝闪购）、京东外卖随后表态“全面对标”，后续将以平台自律、行政抽查等方式落地。“外卖新国标”明确标划三条“红线”，即禁止强制促销、禁止幽灵外卖、禁止算法压榨骑手。后续，平台不得将把营销成本转嫁给商户；商户入驻必须提供“带定位的一镜到底视频”供平台核验，证照、地址、后厨环境三者一致方可上线；骑手连续接单满4小时强制停单20分钟，日接单超过8小时需二次确认，平均配送时速按≤15km/h计算，平台不得以冲单奖、超时扣款方式变相迫使骑手疲劳或超速。具体来看，骑手权益保障还需进一步细化、落实，如增加节假日休息，每周至少休1天，并建立高温、恶劣天气补贴规则，绩效奖、全勤奖不得捆绑强制出勤，尤其要重视骑手的职业安全，平台须为骑手购买意外险，鼓励探索社保、职业培训、疗休养等多元保障。在我看来，“外卖新国标”能有效避免平台的无序竞争，而后续“外卖国标监督”小程序的上线，将给消费者、骑手、商户提供发声、投诉的渠道，倒逼平台进行合规经营，外卖行业亟需从粗暴价格战转向拼服务、拼食品安全，更要做好对骑手的保护。饿了么app已更新为淘宝闪购

10. 外卖行业大消息！美团、淘宝闪购、京东外卖集体表态

11. #取完餐外卖员差点吐了#当时我就震惊了！满屋狼藉的“后厨”是典型法律与人性的双重盲区。一边是商家在肮脏中若无其事，一边是骑手忍吐的职业道德闪光。顾客每一份侥幸下单，都是在给黑心作坊投票。与其说这是外卖员的善意提醒，不如说这是行业监管缺席下的人性自救。执法部门该用“突击检查”代替“事后惩处”，让阳光照进那些紧闭的后厨——毕竟，食品安全没有灰色地带，只有红线。希望外卖平台与时俱进，不仅让顾客看到送餐进度，也要让顾客实时看到制餐环境，确保食品安全与卫生。取完餐外卖员差点吐了

12. #外卖平台新国标治理幽灵外卖等突出问题#最近外卖圈的新国标可是戳中了大家的痛点！市场监管总局出台的《外卖平台服务管理基本要求》，专治“幽灵外卖”这类顽疾，这不仅是给行业立规矩，更是给消费者、商家和骑手们送安心。谁没被“幽灵外卖”坑过？假地址、假证照的黑作坊藏在犄角旮旯，图片里的光鲜后厨全是套路，吃进嘴里的食品安全根本没保障。这次新国标直接从源头下手，要求平台严查商户资质，不仅要审证照，还得看实际经营环境，每月抽查不少于5%，“互联网+明厨亮灶”让后厨情况一目了然，这下“幽灵”总算无处藏身了。除了食品安全，新国标还解开了商家和骑手的“紧箍咒”。之前商家吐槽“不参与促销就没流量，参与了就亏本”，骑手为了赶时效闯红灯、疲劳配送，这些乱象都被明令禁止。平台促销成本自己扛，不能转嫁商户；骑手超时不扣款，恶劣天气有补贴，疲劳提示机制更是暖到心坎。三大外卖平台已经表态自愿执行，这说明行业从“流量内卷”转向“服务比拼”是必然趋势。可能有人担心配送变慢、价格上涨，但短期调整换来的是长期规范——商家安心经营，骑手安全配送，消费者吃得放心，这才是多方共赢的健康生态。新规落地只是开始，后续更要靠严格监管和社会监督，让标准不流于形式。外卖行业早该告别野蛮生长，新国标正是给行业高质量发展踩下“油门”，让这个与千万人生活息息相关的行业，真正在规范中走得更远、更稳。

13. 【外卖新规征求意见！#外卖新规拟阻断幽灵外卖进入平台#】9月24日，市场监管总局组织起草的《外卖平台服务管理基本要求（征求意见稿）》，今天起（24日）正式面向社会公开征求意见。《外卖平台服务管理基本要求(征求意见稿)》，针对“幽灵外卖”、商户“爆单”等乱象，从商户入驻、信息审核等方面提出系统要求，严守食品安全底线。对外经济贸易大学法学院教授张欣表示：这一次征求意见稿我们要求商户提供真实证照、门店场景信息，甚至是“一镜到底”的定位视频，并且由平台执行商户准入与动态审核，辅以“网上亮证”的社会监督，在以信息真实性为抓手的情况下，能够从源头阻断违规商户的进入通道。（央视新闻客户端）

14. 【三大外卖平台同一天被市场监管总局上门调查全程通过执法记录仪摄录】本月中旬，京东、美团、饿了么等平台在同一天被国家市场监督管理总局调查，事涉食品安全、外卖平台对商家经营资质审核等问题。据一位接受调查的某平台员工透露，此次调查和以往约谈相关业务负责人的形式不同。区别在于：调查当天，国家市场监督管理总局工作人员上门，全程通过执法记录仪摄录，要求召业务负责人回公司接受问询。虽部分公司被驻场问询数日，但也有公司消极配合执法。此外，上述员工还透露，除了三大外卖平台，抖音集团也在此次调查名单之列。自 2022 年开始，抖音通过 " 小时达 " 切入即时零售业态，目前覆盖鲜花、蛋糕、生鲜等品类。与此同时，另有接受调查的平台人士解释称，引发此次调查的原因之一是：有用户在某外卖平台买到了货不对板的蛋糕——下单和收货的蛋糕品牌不一致，用户质疑进驻该外卖平台的商家经营资质不规范，遂将问题反映至监管部门。但监管部门调查发现，存在问题的商家进驻了多个平台，不止一家平台存在蛋糕货不对板的问题。该人士称，上门前，相关部门要求平台准备所需材料等；配合检查后，截至 10 月 23 日，暂未收到整改等要求。" 目前调查仍处于进行时。各家平台正在写材料，向监管部门汇报情况。" 针对监管部门上门调查一事，媒体向京东、美团、饿了么、抖音集团等公司进行求证，截至发稿，未获有效回应。

15. 【#央视曝光外卖商家实拍图造假#】不少消费者都经历过外卖平台上饭店照片和线下店里“货不对板”的情况，而这些看似烟火气十足的所谓“实拍图”，其实是外卖商家利用AI技术生成的虚假图片。在外卖平台上，记者看到了一家名为“妈妈养胃”的外卖店，其主页图片显示，店铺招牌醒目，食客满堂。点开后，还有视频展示了后厨和店内外的环境。而当记者顺着平台上显示的地址来到上海闵行区七莘路华商时代广场后，标着5号130的沿街店铺却怎么也找不到。路过的外卖员告诉记者，这家餐馆并不在一楼，而是在二楼的一条走廊深处。记者看到，窄小的巷子里，厨房门口一侧贴着“妈妈养胃”的红色牌子，另一侧则贴着“鲜三辣”的牌子。门店只做外卖，并无堂食位置，环境也同平台上的图片相差甚远。戳视频，了解外卖商家造假套路↓↓ #外卖店堂食标签造假一张二百# 央视网的微博视频

16. 【#外卖平台多店用餐环境AI生成引质疑#】#多方回应外卖商家主页照片用AI生成# 近日，福建厦门，有网友在社交平台发文吐槽，称自己下单某外卖时发现，商家主页展示的 “门店环境图” 质感异常，人物、场景细节有明显 AI 生成痕迹，相关话题很快引发网友对 “外卖商家图片真实性” 的热议。@密度财经随后联系涉事门店，老板坦言门店实为 “纯外卖厨房模式”，无堂食区域，每月出餐量超3000份。对于AI图片，老板表示是开店初期上传，平台算是默许的情况。为进一步核实平台规则，@密度财经以不同身份咨询外卖平台，以消费者身份反馈时，客服称已记录问题，需提交门店信息由专人审核，但具体审核标准、是否有处罚措施，均未明确告知。以商家身份咨询时，平台工作人员则表示，允许商家对照片进行合理P图，上传图片需通过平台核验，“只要能过审就可以用”，但也提及 “不排除后续被用户投诉或平台复查后要求整改” 密度财经的微博视频

17. #外卖应对无堂食商家加专属标识##新规防幽灵外卖# 幽灵外卖这件事，从外卖平台刚开始出现的时候，就一直在困扰我。作为一名吃货，走到哪里，永远都是先研究一下周边的美食。通常会先看一下点评，但是点评一般都是各种大的店铺，适合几个人一起去吃，有时候我是一个人出差到一个地方，去这些店吃不方便，所以我就会重点关注一下快餐店，或者各种适合一个人吃的小店。这时候，外卖平台就是我的一个非常重要的检索平台。我会拿出外卖平台，看看附近都有什么快餐店小店，然后选一家近的，自己步行去店里吃。然后，我就经常被这种幽灵外卖店铺坑。尤其是一些店，看了之后非常种草，距离其实也不算近，步行两公里多，我吭哧吭哧走过去了，结果发现根本找不到店铺。有时候不死心，会问一下周边取餐的外卖小哥。结果小哥说，那店里，根本就没办法堂食，估计都不会让你当场点餐，因为他们只有出餐的人，甚至连菜单收款码都没有。我最不能接受的事情就是，这些幽灵外卖，不仅能通过美团饿了么这些平台的入驻审核，而且在店铺信息里面，还堂而皇之地有一堆店铺实拍图，里面啥都有，给人一种，这就是一家很普通，很正常的临街店铺的感觉。结果你到了地方，才发现，就是在一个民房或者随便找个地方凑合着出餐的。更离谱的是，很多这种不堪入目的幽灵外卖店，还是平台上销量很高，好评很多的店。这就是典型的平台纵容的结果。因为打击货不对板，幽灵外卖这事儿，只要平台想做，是非常容易的。这种现象不仅没消失，还越来越多，就是纵容的结果。归根结底还是利益。所以，我只能说，国家对这件事重拳出击，还是太晚了，早就该这么做了！

18. 【点外卖不放心？市场监管总局：欢迎大家提意见】市場監管總局擬規定：外賣平台對無堂食商家加專屬標識市场监管总局结合当前网络餐饮服务食品安全实际情况，研究起草了《网络餐饮服务第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者落实食品安全主体责任监督管理规定(征求意见稿)》，近期面向社会公开征求意见，意见反馈截止日期为11月16日。

19. 外卖补贴大战的商业逻辑，是平台用补贴做“流量入口”，成本却通过佣金、排名、配送费层层转嫁给商家，商家为保曝光只能咬牙割肉，最终演变成 “订单越多、亏得越惨” 的恶性循环。平台撒钱、消费者薅羊毛的外卖补贴大战，真正“流血”的是餐饮商家。#外卖大战商家一算月亏1万谁赢了##满谈营销#具体来看，外卖平台所谓的“百亿补贴”口号下，平台承担30%，商家承担70%，如果叠加免配送费、红包、津贴，极易出现一单倒贴十几元的情况，加之商家的房租、人工成本依旧存在，导致净利润大幅下滑。在外卖平台的“流量绑架”下，商家如果不参与补贴活动，搜索排名会大幅下跌，订单量直接腰斩，不参与会“急性休克”，参与的话则成了“慢性失血”，商家被平台捆绑在外卖大战，一根筋变成两头堵，长久恶性内卷下去，还会劣币驱逐良币，滋生不良商家偷工减料。外卖大战商家一算月亏1万谁赢了

20. #外卖新国标划了三条红线#今年外卖平台打得那叫一个“头破血流”，你五折我满减，补贴大战打得火热，看着是消费者占了便宜，可背后问题一大堆。平台为了抢市场，疯狂烧钱，结果成本最后谁来扛？不是商户就是骑手！今天你强制商家搞低价促销，明天又降低不参加活动商家的流量。更离谱的是，把促销成本变相转嫁给骑手，配送费压得低，时间压得紧，骑手在路上闯红灯、抢时间，这不是拿人命拼单吗？还有那个“幽灵外卖”，就是食品安全的定时炸弹。一个连门面都没有的黑作坊，靠几张图就能上线接单，卫生条件谁管？食材来源谁查？全靠消费者“赌运气”。这次终于出新规了，说要严审入驻、推进“明厨亮灶”，这步走得对！平台不能只想着赚佣金、抢订单，却把安全责任甩锅给用户。你是平台，就得担起监管责任，不是开个网店那么简单。现在终于有人开始关注骑手的权益了。骑手不是“算法里的数字”，他们是人，要吃饭、要休息、要安全。恶劣天气该给补贴，节假日该有补偿，商户出餐慢不能全让骑手背锅。算法不该是压榨工具，而该是优化服务的帮手。说到底，外卖市场不能只靠补贴和内卷撑着。良性的竞争，应该是拼服务、拼安全、拼体验，而不是谁更能压榨商户和骑手。这次新规是个好开头，但关键还得看落实。别让好政策变成一纸空文，消费者、商户、骑手，一个都不能被落下。

21. 省市场监管局2025—2026年护航冬季冰雪旅游“百日行动”新闻发布会实录

22. 以后点外卖，那些只做外卖的店，国家要给它们贴个“身份证”，让你一眼看清谁是谁。10月16日新闻消息，市场监管总局出手了，要求外卖平台要对没有堂食商家的商家打个标签，还要“一证一店”，店名地址都得对得上号。这一套组合拳，就是要彻底让“幽灵外卖”无处遁形。这事往深里说，是在重建外卖的信任体系。以前，点个外卖不知道这家店是干净厨房还是“幽灵作坊”，现在有了“无堂食”标识，告诉消费者遇到这类商家要重点看卫生评价。而“一证一店”和地址名称一致，这是从根上切断了“一证多开”“挂羊头卖狗肉”的作弊空间。最狠的是“互联网+明厨亮灶”，这等于把后厨直接搬到了你手机上，让后厨操作全程阳光化。这一套组合拳下来，是把食品安全监管从“出了事再罚”的被动模式，变成了“提前预防、全程透明”的主动模式，是用技术和规则给整个外卖行业做了一次“大扫除”。

23. 【事关平台外卖食品安全！公开征求意见！】#防止幽灵外卖现象##规范无堂食外卖经营行为# 为进一步加强网络餐饮服务食品安全监管，市场监管总局结合当前网络餐饮服务食品安全实际情况，在充分调研和广泛征求各方意见基础上，研究起草了《网络餐饮服务第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者落实食品安全主体责任监督管理规定（征求意见稿）》（以下简称《规定》），近期面向社会公开征求意见，意见反馈截止日期为11月16日。《规定》聚焦当前网络餐饮服务食品安全重点问题，以压实网络餐饮服务第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者等各方食品安全主体责任为核心，以强化全过程风险防控为目标，针对网络餐饮服务中平台责任不清、入网餐饮服务提供者管理不严、食品安全信息不透明等薄弱环节作出系统性规定。《规定》拟通过明确平台与第三方机构、入网餐饮服务提供者及委托配送单位在食品安全上的责权边界，细化平台在入网餐饮服务提供者经营资质审核、日常监测抽查以及信息公示等方面的要求，有效防止“幽灵外卖”现象。同时，拟通过《规定》规范无堂食外卖经营行为，提升平台与监管部门协同治理效能，推进网络餐饮服务食品安全社会共治，为进一步提升网络餐饮食品安全保障水平、保障人民群众“舌尖上的安全”提供制度支撑。（新华社）

24. 【#市监总局和外卖骑手代表交流#，#市监总局和外卖商户代表交流#】9月26日，市场监管总局召开促进网络餐饮外卖行业健康发展座谈会。总局党组书记、局长罗文出席会议，与网络餐饮外卖平台内商户和外卖骑手代表深入交流，了解经营者、新就业群体面临的困难和问题，听取意见建议。总局党组成员、副局长邓志勇主持会议。会议指出，党中央、国务院高度重视促进平台经济健康发展，网络餐饮外卖与人民群众日常生活紧密相关，是促消费、惠民生、稳就业的重要领域，也是推动平台经济高质量发展的重要力量。会议强调，近年来我国网络餐饮外卖行业正展现出强劲的发展势头和广阔的市场前景，但在满足消费者多样化需求的同时，也对市场竞争秩序、食品安全、相关主体权益保障等提出更高要求。下一步，市场监管部门将深入贯彻落实党中央、国务院决策部署，提升网络餐饮外卖领域常态化监管水平，加大监管执法力度，督促相关主体理性参与竞争、落实食品安全主体责任，构建行业良好生态。加快建立长效机制，推动《外卖平台服务管理基本要求》国家标准出台，营造稳定可预期的政策环境，促进行业规范健康发展。（财联社）

25. 外卖大战谁赢了 #看懂中国 #在深圳看懂中国 #财经#我在十四五这五年

26. 这几天看西贝贾国龙和罗永浩关于预制菜撕那件事，真正的问题：消费者知情权以及菜品价格。第一，餐馆饭店、外卖商家们卖预制菜，当然可以，预制菜不是什么有害食品，没有和低质量食品画等号，不用妖魔化和贬低化，这是市场发展和技术发展的结果。第二，需要制定统一高标准，不断提升预制菜的制作、储藏、运输技术和监管技术，有足够高的标准和严格的监管体系，确保预制菜干净、卫生、安全，也要提升预制菜的口感味道。标准化、正规化生产的预制菜，其实相比于一些食品卫生安全没保障，路边摊、小餐馆，出于安全考虑的话，可能是更好的选择。第三，卖预制菜，不管是全部预制、还是部分预制，要标注得明明白白，都一定要如实告知消费者，不能欺骗消费者，让消费者有知情权、选择权。第四，如果卖预制菜，那价格要降低，不能按照现炒菜的价格来卖。为什么蜜雪冰城的柠檬杯爆出不是现切新鲜的（但无质量和安全问题），消费者也能接受，因为他们买的得便宜卖得实惠，消费者也能宽容。要是蜜雪卖二十块一杯，还存在这样的问题，消费者可就不能忍、不会那么宽容了。海底捞价格算贵的，但口碑好、受欢迎、根本排不上，就是在食品安全卫生、服务等方面做得出彩，西贝属于中偏上消费水平的餐饮店，要求也应该更高。如果做餐饮行业，商家企业为了提高自己的口碑和竞争力，还是应该尽可能避免使用千篇一律的预制菜，特别是西贝这样的知名大牌，更要爱惜自己的羽毛、口碑.....我觉得预制菜是不可阻挡的趋势，特别是不能现场监督的外卖，更是防不胜防。估计以后要想确保自己吃的不是预制菜，那就只能自己买菜自己下厨做饭才能避免。因为只要出去吃，就有可能吃到预制菜。#餐厅预制菜需明示##预制菜国标草案过审##罗永浩回应餐厅预制菜强制披露#

27. #记者实地探访照骗外卖店后厨##不能堂食的外卖店到底有什么秘密# 外卖暗战，信任被预制菜攻陷～～～ http://t.cn/AXPFnM8v

28. 【#国家出手整治幽灵外卖# 新规公开征求意见】#外卖平台必须标明无堂食商家#害怕点到"幽灵外卖"？国家出手了！要求外卖平台标明无堂食商家。市场监管总局最新起草规定明确：为有效防止"幽灵外卖"现象，商家（入网餐饮服务提供者）应当实施"互联网+明厨亮灶"。平台的公示信息，网店招牌名称应当与实体经营门店招牌名称一致；取餐地址与经营资质上一致。而"无堂食"的商家要加注专属标识。新规今（10月16日）起向社会公开征求意见，意见反馈截止日期为11月16日。看看新闻Knews的微博视频

29. #新规拟要求外卖商家直播后厨#举双手为新规点赞！但这远远不够——所有餐饮厨房都该装上“直播镜头”，堂食后厨的卫生盲区同样值得警惕。餐饮乱象根源，藏在“监管滞后”的老问题里。有数据显示基层监管员人均要管200多家餐饮单位，人工巡查难免有疏漏。后厨直播恰好补上短板：AI能自动识别未戴口罩等违规行为，监管部门可远程“云巡查”，效率提升数倍。别等举报才行动！让直播成为餐饮标配，用技术把监管嵌进日常，才是守护舌尖安全的关键。你会为“透明厨房”买单吗？#微博兴趣创作计划#

30. 国家拟规定「无堂食」外卖须显著标识，严打「幽灵外卖」，视频信息至少留存 14 天，将产生哪些影响？

31. 再见，饿了么！满街“小蓝”变“大橘”，背后藏着什么样的商业逻辑？#饿了么更名为淘宝闪购 #外卖 #商业

32. #你点的三家外卖可能出自同一口锅# 这就是专门做外卖的店吧。多店模式，不同品类，可以吃到平台的流量。一个店铺如果经营不好，另外的店铺马上顶上，也不影响正常经营。线上多店，线下就租一个门店，挂五六个门头，这个创新也是万万没想到了。作为消费者，点外卖的时候，一定要看一下实体地址。店里有没有堂食，最好选择连锁的有门店的，这样更安全一些。如果看到Ai图的店铺图，尽量不要点，只有外卖，极有可能是小作坊，而且还是预制的。分析：【#你点的三家外卖可能出自同一口锅#】 #幽灵厨房披上了多重马甲# 外卖食品安全与诚信经营问题，一直

33. 【#为什么最好不要在11点前点外卖#】#外卖小哥最不建议点的外卖# 曝光黄焖鸡米饭问题的新京报记者曾表示，外卖行业存在隔夜菜加热后再上桌等现象，他在卧底黄焖鸡后厨过程中曾亲眼看到前一晚被退单的外卖，在常温保存的情况下，第二天正常售卖给堂食或外卖的消费者。他提醒大家“11点前最好不要点外卖”，因为“前一天剩下的食物可能会售卖给第二天先点单的人”。(新京报)#外卖平台集体发声# 新京报的微博视频

34. 【#经纬晚班车#市场监管总局：严打持证企业为无证主体“贴牌”等违法行为】据“市说新语”公众号消息，近年来，市场监管总局持续推进食品安全全链条执法。在查办案件的基础上，进一步筑牢食品安全防线，严厉打击持证企业为牟取不当利益而为无证主体“贴牌”“背书”等违法行为。>>>网页链接

35. 投票啦！2025全国市场监管年度十大新闻等你来定！

36. 【外卖平台“新国标”发布：规范促销行为、强化配送员权益保障】针对近年来外卖行业存在的“幽灵外卖”、非理性竞争以及外卖配送员权益保障不足等问题，近日，市场监管总局发布实施推荐性国家标准《外卖平台服务管理基本要求》。《基本要求》提出，聚焦平台内商户管理，强化主体责任落实；聚焦平台收费与促销行为，强化竞争秩序规范；聚焦平台用工管理，强化配送员权益保障；聚焦平台内争议处理，强化协商机制建设。外卖平台“新国标”发布：规范促销行为、强化配送员权益保障

37. 听说外卖平台现在竞争激烈，各种补贴让消费者在价格上得到实惠，但似乎商家卖的更多还亏的更多？我反而担心会不会出现食品安全和质量问题，常常想找好品质的健康外卖，发现难上加难[裂开] 所以各位冠军，中午你们吃啥啊🥡？ #欣哲频道##商家称外卖大战月亏超万元##外卖大战裹挟商家#

38. #曝黄鱼面后厨脏乱差#网红黄鱼面馆后厨脏乱差被曝光，暴露的不仅是单店的失德，更是部分网红餐饮的共性问题。从找不到插头的消毒柜，到混放的食材与发黑的锅具，每一处细节都透着对食品安全的敷衍。消费者为名气和口感买单，却要承担健康风险，这种“光鲜外表+肮脏后厨”的反差，严重破坏行业信任。唯有加大违法成本，强化全链条监管，同时引导消费者理性跟风，才能让网红餐饮摆脱“流量至上、品质缺位”的怪圈。

39. 无堂食外卖为啥成为社会关注焦点？如何规范经营？

40. 上海人吓懵了！潜伏身边的“幽灵外卖”，可能就是你常点的那一家！有关部门出手了……

41. 多地规范无堂食外卖，如何把好“入口关”？

42. 食材来源不明、操作环境差……无堂食黑厨为何屡禁不止？

43. 治理“幽灵外卖”，有新规了

44. 福州多所高校周边潜伏“幽灵外卖”，黑作坊通过中介造假包装变“正规店铺”入驻外卖平台

45. 租借证照，虚构照片，线上光鲜线下脏乱……河南郑州

46. 外卖骑手“随手拍”，扒开“幽灵外卖”的画皮

47. 扒扒“幽灵外卖”的画皮

48. 外卖监管新规为食品安全加码

49. 外卖店铺证照不齐、食材来源不明、操作环境差——无堂食更要有规范

50. 国家出手！“无堂食外卖”必须显著标识，严打“幽灵外卖”

51. 纯外卖天塌了！无堂食商家将被平台打上标识

52. “幽灵外卖”何以难治？

53. 市场监管总局规范外卖！有商户仍打“幽灵外卖”擦边球

54. 蹲厕旁洗鱼！记者暗访“幽灵外卖”，多家美食城上演科技与狠活，从此能息灭点外卖的心！

55. 恶心外卖黑幕曝光

56. 深化网络餐饮整治织密食品安全监管网

57. 国务院食安办

58. 国务院出手！严打“幽灵外卖”，吃货们终于能安心干饭了

59. 市市场监管局深化全链条监管守护外卖行业食品安全

60. 史瑞瑞

61. 国务院食安办

62. 面试热点

63. 河声丨外卖商家拿“照骗”撑门面，平台审核责任岂能缺失

64. 2023年3月15日，最高法发布网络消费十大案例！这些“坑”你踩过吗？法官教你见招拆招

65. 市场监管总局公布2025“守护消费”铁拳行动典型案例（第一批）

66. 京东外卖平台呼市部分商家线上资料和线下不符丨所有外卖均可堂食是否涉嫌虚假宣传？记者调查发现平台“必须堂食”审核标准存漏洞

67. 三大外卖平台被市场监管总局上门调查事涉食品安全、外卖平台对商家经营资质审核等问题

68. 【会昌聚焦】敲警钟！江西曝光一批网络交易违法案例

69. 敲警钟！江西曝光一批网络交易违法案例

70. 下单前必看！新规让“幽灵外卖”现原形

71. 企业行政合规丨20万元罚单背后

72. 防幽灵外卖！市场监管总局

73. 治理“幽灵外卖”！外卖平台应为“无堂食”商家加注专属标识

74. 外卖服务国家标准出台

75. 湖北公布一批外卖食品安全典型案例

76. 典型案例 | 石嘴山市平台外卖经营者食品安全违法典型案例

77. 2025年玉林“清网餐安”平台外卖专项行动行政处罚典型案例

78. 事关外卖！公布3例平台外卖食品安全违法典型案例

79. 警惕 “幽灵外卖”，守护舌尖安全

80. 吉安市某外卖平台公司因未履行餐饮商户资质审核义务，被列入2025年度江西省网络交易违法典型案例

81. 广东13家“幽灵外卖”被查！

82. 致网络外卖平台的提醒告诫函

83. 事关外卖，本区《无堂食外卖餐饮服务食品安全管理规范》来了→

84. 外卖党注意新规来了

85. 注意！谨防校园外卖风险，守好舌尖安全！

86. 守护外卖安全！仁化县市场监管局多措强化外卖市场线上线下监管

87. 县市场监管局多措并举护航外卖市场安全

88. 杏花岭区市场监管局

89. 平度市市场监管局南村市场监管所

90. 【外卖食品安全小贴士】之四

91. 外卖安全选购指南

92. 地区市场监管局关于2026年元旦期间食品安全的消费提示

93. 开在垃圾堆旁的30多家外卖共用一张执照？企查查可一查到底

94. 新国标来了，外卖大战能走出“囚徒困境”么？

95. 外卖终于能 “看见” 商家了！市场监管总局新规落地

96. 市场监管总局新规严打“幽灵外卖” “无堂食”外卖商家须显著标识

97. 普法课堂｜认清“幽灵外卖”风险，避开食品安全坑

98. 监管风暴突袭外卖行业

99. 郑州6万外卖员变身 “食安探头”！举报问题商家领50元！

100. 这个必须点赞，郑州上万名外卖骑手，当上了‘食品安全监督员’。

101. “幽灵外卖”背后的法律博弈

102. 查办“幽灵外卖”等违法案件 “守护消费”铁拳行动典型案例公布

103. 消费时评｜让每份餐食都有“安全身份证”

104. 外卖新规落地！4大变化惠及3亿用户、千万商户和骑手

105. 外卖食品安全治理

106. 全国占比不到6%的无堂食店，背上了“幽灵外卖”的锅？

107. “幽灵外卖”屡禁不止？外卖新规直指行业乱象

108. 对“无堂食”商家加专属标识！治理“幽灵外卖”要有新规了→

109. 湖北出台指引筑牢“无堂食”外卖食品安全防线

110. 自贡市发布外卖食品安全管理指南三维度织牢防护网

111. 关于外卖，上海有新动作

112. 江都一家“空壳外卖”被全省通报！

113. 罚没款合计6.78万元-网络餐饮服务第三方平台

114. 西乌旗市场监督管理局持续开展平台外卖食品安全监督检查

115. 汉滨区这4家外卖餐饮店违法违规！

116. 指尖点单+科学指引玉林“你点我检”筑牢外卖食品安全防线

117. 指尖点单+科学指引广西玉林“你点我检”筑牢外卖食品安全防线

118. 外卖服务国家标准出台，一图读懂！

119. 《外卖平台服务管理基本要求》国家标准征求意见，对消费者食品安全知情权和选择权保障待加强

120. "恶心到了，真的别点"，外卖小哥拍视频曝光！每天卖出上百份，这些店都有个共同特点

121. 脏菜板切生花菜剁熟鸡排！老板娘叫嚣\

122. “无堂食”商家必须亮标识 “幽灵外卖”无处遁形

123. 聚焦“幽灵外卖”“低价内卷”等问题，专家解读外卖平台国家标准

124. 伪造食品经营许可证？广州查处13家“幽灵外卖”

125. "幽灵外卖"末日来临，平台须标注无堂食商家

126. 《那张营业执照，可能是P的：我卧底了“幽灵外卖”的后厨》

127. 曝光“幽灵外卖”，你可能也点过！江都已有人中招→

128. 查办“幽灵外卖”等违法案件，“守护消费”铁拳行动十个典型案例公布

129. 【每日一练】外卖“无堂食”标识可能要来了（独家解析版）

130. 事关外卖监管，最新消息→

131. 2025年平果市“清网餐安”平台外卖专项行动行政处罚典型案例

132. 市监总局：解决“幽灵外卖”，平台每月要抽查监测至少5%的商户信息

133. 案例：罚款1万元！一家餐饮店伪造经营许可证→

134. 2025年凌云县平台外卖专项行动行政处罚典型案例

135. “幽灵外卖”卷土重来

136. 2025年田林县“清网餐安”平台外卖专项行动行政处罚典型案例

137. 店关了，外卖还能点？江都一市民点到“幽灵外卖”……

138. 郑州出奇招破局外卖商铺脏乱差，建议全国推广！

139. 告别幽灵外卖，就靠高德扫街榜这份“实体店认证清单

140. 压实平台责任守护外卖安全乌海市市场监管局召开全市外卖平台约谈会

141. 谁点外卖没担心过后厨干不干净？🙋‍♀️ 郑州终于出手！全市6万外卖骑手持证上岗，化身食品安全监督员✅ 取餐时发现食材乱放、油污遍地、无资质经营，随手拍举报，查实就奖50元！他们是穿梭街巷的配送员，更是守护餐桌的「前哨兵」从此点外卖不用猜、不用慌，吃得安心，吃得放心❤️ 为郑州这波接地气的操作，狠狠点赞！ #外卖安全 #郑州民生 #守护舌尖上的安全 #郑骑先锋

142. 无堂食≠幽灵外卖，上海“放心外卖”白皮书发布

143. 5.69亿人点外卖，15.7%消费者不满：无堂食黑厨为何屡禁不止？

144. 国务院亮剑！饭店将被严管，外卖乱象揭底，老百姓就餐有保障了？

145. 如何识别“幽灵餐饮” 避坑外卖陷阱？（餐讯2025-241）

146. 外卖平台和经营者监管新规拟出台让外卖吃得更放心

147. 牢记食品安全知识，很重要

148. 现在蹭热点起火的轻创项目：家庭外卖，如何干（一）

149. 增加“无堂食”标签，禁止一证多店！新规整治“幽灵外卖”

150. 外卖老板必查！食品经营许可证上这6行字，决定你生意能走多远

151. 外卖平台服务管理国家标准出台剑指“幽灵外卖”、配送员权益保障不足等突出问题专家解读→

152. 外卖平台创业必备：从ICP到食品经营，全资质办理指南

153. “食安封签”让外卖更安全沁水县市场监管局免费发放30万枚“食安封签”

154. 2025年国庆中秋假日期间公众食品安全消费提示

155. 郑州外卖骑手变身“监督员” 郑州6万双眼睛守护“舌尖安全”

外卖平台现“幽灵外卖”黑作坊，新规重拳整治无证经营乱象

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