气血是女人的命,冬天多喝这碗“回血汤”,把气血从根上补起来!还便宜哟!
越来越觉得中医真的很神奇!
自从入秋开始,我就觉得哪哪都不舒服,天气稍微一凉,手脚立刻就冰凉了,人家还在穿秋装呢,我早早就用上了热水袋了,要不然,一晚上都睡不暖和,半夜都觉得脚冰得难受。睡眠不好,越睡越累,精力、记忆力都很差,整天都觉得无精打采的。
这半年来,姨妈也是推迟、量少,都害怕自己是不是要绝经了。
学中医的朋友给我一把脉,立刻就嚷起来:气血都虚成这个样子了,你还不赶快调理下!

朋友知道我的性格,是药三分毒,不到万不得已绝不吃药,于是像我推荐了一个汤方,对气血不足的人很有用,而且也很美味,一家人都可以喝。
王孟英《随息居饮食谱》中记载:“(藕)熟食补虚……若阴虚肝旺,内热血少及诸失血证,但日熬浓藕汤饮之,久久自愈,不服他药可也。”
这道浓藕汤,特别适合贫血、需要补气血的人;脾胃虚寒、吸收不太好;体质虚弱的人;只要坚持喝浓藕汤,“久久自愈”,不吃药也能好了。

不过,要提醒大家的是,补气血是一个循序渐进的过程,没有“立竿见影”的捷径。与其依赖昂贵的补品,不如从调整饮食、规律作息、适度运动这三件事做起,让身体回归健康的状态,气血自然会慢慢充盈起来。
气血充足了,人有精神了,想做什么就做什么,想怎么美就怎么美。

排骨浓藕汤
食材:洪湖莲藕一节 排骨一斤 生姜一块 桂皮一块 葱一根 盐少许
做法:

食材准备好。藕洗净切滚刀块,稍微切大块点。

排骨剁成段,用温热的水泡一会儿,泡去血水。(泡水后排骨就不用汆烫了,炖出来的汤更浓郁)

锅中放入藕块和排骨,加足量清水和拍好的生姜以及少量的桂皮,加一根葱段,少许料酒,大火烧开。

在煮沸的过程中,尽量把血沫打干净,这样就没有腥味了,汤汁也更清澈。
水再大开后改小火,慢炖1.5~2小时(锅、灶火不同,炖煮时间会有差别),炖出好滋味,起锅后加入少许盐就可以食用了。如果您赶时间,用压力锅就省事很多。

小贴士:
切藕的菜刀要是没有锈迹的菜刀,凡是补血的东西,一定不能沾铁锈。锅选用砂锅、陶瓷锅、玻璃锅都行,但是也不能用铁器锅。
盐放少许,或者不放,调味盛则真气浅,调味品越多,效果越差。
