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《新手必看！一锅煮出香醇顺滑围炉茶饮，朋友喝了直夸“这茶真好喝！”》

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02-10 11:03

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62. #创作者中心 #创作灵感茶友们的围炉煮茶食单准备好了吗？ 1,桂圆热红茶:新鲜桂圆若干，冰糖，红茶，菊花少许； 2,蜜柚柠檬茶:西柚片和橙子片各3块，柠檬两片，黄冰糖、红茶少许； 3,石榴茉莉绿茶:新鲜石榴若干，苹果片4块，冰糖、少许茉莉绿茶； 4,草莓热红茶:4个草莓切开、冰糖、红茶适量。 5，话梅柠檬茶:新鲜柠檬片、话梅、小青柠、冰糖、红茶适量； 6,金桔红枣茶:金桔和红枣少许、雪梨块若干、红茶和冰糖少许； 7,红茶烤奶:将适量的红茶和白糖炒至焦糖色后，再倒入牛奶熬煮即可； 8,烤桔子:加热后的桔子更容易剥开，带着一丝特别的风味，掌控好烤制时间，因为烤的时间过长，柑橘类水果自带的柚皮苷容易析出，烤太熟食用时口感容易发苦。 9,烤香蕉:烤过的香蕉有糖液渗出，释放出迷人的糖香，香味诱人。那是香蕉内的可溶性糖在高温下产生了焦糖化或美拉德反应，产生了浓郁的香气。 10,烤菠萝:香甜可口的菠萝含有蛋白酶，其食用起来的口感会有些粗糙，而烤过的菠萝会导致蛋白酶失去活性，食用起来就不扎嘴了。 11,烤甘蔗:去皮后切成小段，甘蔗一口一个，外脆内含“爆汁”。经过烘烤后的甘蔗外皮会略微有点干，带着“酥脆”的口感，但内部的汁水依旧丰富，口中吸吮着香甜甘蔗汁的时候，小心烫着舌头！ 12,烤榴莲:经过烤制后，软绵香甜。榴莲中含有的硫化物，不耐高温，经过烤制后，其自带的臭味减少，闻起来没有那么刺鼻了。#茶生活 #围炉煮茶 #召唤茶友

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65. 冬日居家围炉煮茶|一炉解锁全家暖冬热饮♨️ 天气越来越冷，是时候开启宅家围炉煮茶模式了。一炉火、一壶茶、一堆烤物，闲暇午后与亲友围坐闲聊听着茶汤沸腾的咕嘟声，闻着烤物的焦香，所有冬日的美好，都凝聚在这方寸之间。这才是冬天该有的样子啊～今日分享我的煮出搭档盖朗星火炉和三款秋冬热饮0失败配方我的居家围炉配置：盖朗星火炉 ▪️ 3D仿炭火：氛围感直接拉满，火候还稳 ▪️ 高硼硅玻璃壶：耐烧防爆，安全看得见 ▪️ 提梁设计：倒茶不烫手，细节很贴心 ▪️ 三档调温：从小火慢焙到大火沸腾都能搞定 3款diy暖心茶饮配方： 1️⃣ 橘子烤红茶：橘子+ 红茶，小火烤出香气再冲泡，果香超浓。 2️⃣ 乌龙雪梨茶：雪梨+红枣煮出甜味，加乌龙茶焖3分钟，清润好喝。 3️⃣ 陶壶烤奶茶：陶壶煮红茶加奶加冰糖，口感丝滑醇厚。其实围炉煮茶不复杂，一台电炉+喜欢的食材就够了。冬天窝在家里的幸福，大概就是围着暖炉，看食物滋滋冒烟，和身边人碰杯说笑的那一刻吧❤️ #茶生活 #生活美学 #喝茶 #围炉煮茶 #煮茶器