适合厨房面积小的或者喜欢探索食谱的蒸烤一体机！

当初决定买微蒸烤一体机的时候，我在网上翻了好多天的测评。最让我打退堂鼓的就是清洗问题——不少品牌的烤管都是裸露的，用完要是没及时擦干净，油渍凝固在上面特别难处理。像我这种做完饭就懒得动的人，果断放弃了这种设计。后来发现松下万食炉用的是隐藏式烤管，正好家里冰箱也是这个牌子，用着顺手，就没多犹豫直接下单了。

用了这两个月，最让我省心的就是一键加热功能。以前的微波炉得自己估摸着调时间，热牛奶经常起奶皮，热饭菜不是不够热就是过头。现在直接选45度热牛奶，温度刚刚好，杯子摸着温热，喝起来也不会烫嘴。热剩菜也是，选70度出来不会干巴巴的，这个设计确实贴心。上个月朋友来家里聚餐，我试着同时用了烤和蒸的功能。下层蒸了条鲈鱼，上层烤了鸡米花和薯角。一开始还担心会串味，结果完全没出现这个问题。蒸鱼的火候恰到好处，鸡肉也烤得金黄酥脆。不过蒸青菜的时候我没掌握好时间，稍微有点软烂了，下次得提前两分钟取出来。

关于大家常说的水汽问题，我觉得蒸东西本来就需要足够的水蒸气才能熟透。虽然开门时确实会冒出一股热气，但内壁只是挂着细密的水珠，用抹布轻轻一擦就干净了。偶尔偷懒不想动手，开启自清洁模式也能应付得过去。烘烤功能比我预想的要好，虽然没有背风机，但烤鸡翅时上色很均匀。隐藏式烤管清理起来特别方便，烤完红薯留下的糖渍，用湿布一抹就没了。

这台机器确实帮我解放了厨房空间，现在电饭煲和微波炉都收起来了。对于小户型厨房来说，能省下半个台面的地方真的很实用。