闭眼也能做好吃的菠萝🍍咕噜肉

今天这道菜是叫菠萝咕噜肉就是糖醋味的，然后呢，这个菜是非常非常好吃的，也是挺经典的一道菜的，像我们在外面吃饭，饭店上都会有这道菜

菠萝咕噜肉呢，因为看他的名字，首先他就有菠萝这个食材了，菠萝本身是咸的因为泡了盐水的，然后我们跟肉要去炒的话，它整个一道菜的口感就是酸甜的一个口感来的

然后我们的首先把菠萝切成一个小小的正方体形状或者一个小扇形都是可以的，然后把你的咕噜肉也就是里脊肉或者五花肉也行，稍微不要那么肥的，也是把它切成一个小丁，这样的话就是尽量跟菠萝的大小是一样的，然后两者放在一起加入一些调味去调料时它腌制一会

这是非常重要的，接下来的话我们就需要把这些肉进行炸制，一般炸的话是要炸6~7分钟，然后再复炸一下，炸到表面酥脆，接下来我们就调好一个酸甜的一个酱汁，主要是放一些番茄酱白醋，一些生抽盐什么的，这些调料放进去，调好一个酱汁

然后就可以把菠萝跟这些又放进去翻炒，然后大火出锅，真的非常好吃，然后做法也很简单，像夏天的话就非常解腻，大家可以去尝试的做一下