风姜鸡汤，好喝得不得了

姜的品种的，真的还是挺多的，长大了之后，开始做饭了之后，解锁了几款都很不错的姜。平常做饭用的生姜，就没有什么特别 的，其他的姜里面，最喜欢的两款，一款是风姜，一款是沙姜，都是非常好的做饭辅助食材。

例如风姜，这种姜，好像不是很多地方都有的，不过在我们这边还是挺普遍的，主要是用来煮鸡汤的，尤其是在冬天的时候，风姜鸡汤是非常的受欢迎的，喝一碗这种鸡汤，全身都暖烘烘的，超级的舒服。

风姜就是图片的样子的，辣味还是有的，所以要炖煮的时间足够长，才能将辣味淡化，也才能炖煮出这种奶白色的汤，不过对于痛风的人来说就不敢喝的了，毕竟这是百分百的老火汤，一点犹豫的空间都没有的。

里面能吃的就是鸡肉而且，沙姜没有用的了，鸡肉要选择肉感好的，如果是冰冻的、饲料的，就是会口感差很多的。

平常就是喝三四碗的量，非常的不错的。