闲赋在家,琢磨僧活……
自疫情以来,自营的小公司已经闲了很久了,偶尔有些事情也基本上在家里打个电话发个邮件解决,饭桌彻底成了办公区,一个笔记本(电脑)外加一个笔记本,就这样闲散着过了几年。
三年多,儿子已经顺利从三年级升入六年级,网课时间貌似占去了大半,正好,我这大把时间全都奉献给了居家的他。陪着上网课,盯着做作业,拍照,录像,提交,回判更改,完成各种各样的非学习人物,看个什么什么视频,学个什么什么思想,了解个什么什么形式,拍个什么什么照片,以及各种各样的安全教育,品德教育,思想教育,各种表格,感想,观后感,读后感,运动报表,手抄报……反正,在持续性阶段性随机性的大筛空隙期间,在语数外科学品德书法体育各课程完结之后,生活永远是充实的。
做饭成了每日的必修,荤素搭配的要求坚决不能放松,每日早晨我会出没于家门口的菜市场,拎着个环保购物袋背着手跟着大爷大妈们闲逛一阵,此时节的北方早上已经有一些寒意,阳光下,温暖舒适……
菜花,会员价2.48/斤,一整个不到5元
里脊肉价格持续坚挺,26还是28一斤来着,分成小块存入冰箱。差不多5,6块钱吧。
大葱3.8一斤,大蒜好像也差不多价格
最近老婆儿子都迷上了菜花,特别是这种干煸的,素炒或者肉炒都不错,鲜脆可口,咸淡适中。
做起来挺简单的,菜花弄成小块,清洗浸泡。
肉切片,黄酒抓一下。
少油,中火先把菜花煸一下。
少油,葱蒜炝锅,可以放个干辣椒提味儿,放肉,炒熟,下菜花,放生抽,一点糖,一点盐,出锅。
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