贝贝南瓜蒸蛋，家里有娃的可以做起来了

最近跟着群友拼了一回贝贝南瓜，又粉又糯，带着板栗的香甜。可以烤着吃，也可以蒸着吃，比如这个贝贝南瓜牛奶蒸蛋~

食材：贝贝南瓜、纯牛奶约100ml、鸡蛋2个、白砂糖

步骤1：南瓜的四分之一和三分之一处切开（就是切个盖）

步骤2：去瓜囊

步骤3：大火烧上汽，上锅蒸，约12-15分钟

步骤4：碗里打入两个鸡蛋，适量白砂糖，打匀后加入牛奶

步骤5：蒸好的南瓜取出放凉，放至温度60°以下

步骤6：蛋液过筛后倒入南瓜内（南瓜小点的，可以用一个鸡蛋，牛奶适量减少，鸡蛋和牛奶的比例约1:1）

步骤7：盖上保鲜膜，保鲜膜上用牙签多戳几个洞，再次蒸25-30分钟左右（因为盖了保鲜膜，所以时间长点）

家里有一周以下的小宝宝也可以把纯牛奶，换成奶粉，不加白砂糖，一周多以上的宝宝这个就可以吃了~

另外不想吃甜口的，也可以不放糖，蒸好后放点儿童酱油也可~