快手三明治，有手就能做！

相对于包子之类的其实三明治还是属于比较繁琐的早餐，今天刚好想起来给大家分享一下我经常做的快手三明治。图片是我找的类似的，其实就是两片面包中间加一个类似烘蛋的东西。

面包是现成的，可以烤也可以不烤，冰箱拿出来建议有条件就烤一下。不过一般大大家都是带走吃烤的脆脆的意义不大，热气一烘就软了。
材料:鸡蛋必须，蔬菜任选（推荐青甘蓝，应该就是包菜，胡萝卜等硬质蔬菜，不太出水的，只有一样也可以），荤菜任选（我比较喜欢加即食蟹棒，也可以加鸡丝，火腿丝等熟食），蔬菜等材料建议提前准备好，我经常一颗包菜提前切丝晾干分装，做沙拉也非常好吃😋
鸡蛋和所有材料混合，鸡蛋多口感就更软，比例按个人口味把握就行，加盐和胡椒就行，有条件的可以放点欧芹之类的香草，有牛奶的加点牛奶，混合好就倒进锅里煎熟，小火慢熟就行，下面凝固就翻面再熟一会。我用的是玉子烧的锅，平底锅也行，你家闲置的三明治机也是非常好的。
面包片上涂抹你喜欢吃的酱，比较推荐就是咸口的，像千岛，番茄酱，花生酱应该也行，也可以翻翻我推荐的，我最喜欢的还是一款鱼子沙拉酱粉色的。趁热可以夹上芝士，没有就pass，荤菜也可以直接替换成火腿片也行。
这样就可以吃了，真的老少皆宜，实际操作起来非常快，蛋做的厚的话可以直接放着忙别的事情。而且可以一下子做至少两个三明治。

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